- なぜ募集しているのか
- 事業拡大に向けた募集
- どんな仕事か
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配属を予定している商品部では、商品品質の向上に関する全ての業務に携わり、同社の安全安心と利益を守ることを最大のミッションとしています。
店舗や工場において作成した安心安全の基準に沿って、適正に運営出来ているかどうかを確認するためのフローおよび、チェック体制を構築し、お客様のご要望や、衛生基準等の変化に合わせて同社の衛生管理のあり方を改善していきます。
具体的には、法律やガイドライン・業界基準について常にキャッチアップしながら、同社商品の流れである仕入・加工・保管・物流・調理・販売における全ての段階について安全安心の基準を見直します。
そして、食品の衛生管理手法であるHACCPの導入についても、より効率よく安全な現場体制を実現します。
このような活動を通じて当社の安全安心の強化を図り、顧客満足度の向上と会社の発展拡大を目指します。
具体的には、
■安全安心に関わる安楽亭グループ内全ての業務フローの見直し、未然防止 （製造のあり方・物流・保管管理・調理・提供など）
■HACCPの推進対応
■法令や安全安心基準の改正等に関する情報収集
■チェック体制の構築・運営・強化
■品質ロス削減の取り組み
■国内および国際食材調達における情報収集・研究 - 求められるスキルは
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必須 ■普通自動車免許
■食品衛生管理、品質保証関連業務の実務経験歓迎 【歓迎要件】
■食品業界、外食産業の経験者
■ISO・FSSC・HACCP・OHSASなどに関する基礎知識・運用管理経験
■QC検定や食品表示検定経験
■食品工場での衛生管理経験
■チェーンレストランでの商品品質管理経験
■ポジティブリスト制度知識 - 雇用形態は
- 正社員
- どこで働くか
- 埼玉県さいたま市
- 勤務時間は
- 08:45～17:45
- 給与はどのくらい貰えるか
- 500万円～630万円
- 待遇・福利厚生は
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■健康保険
■雇用保険
■労災保険
■厚生年金
■通勤手当
その他 - 休日休暇は
- 年間休日113日
■週休2日制（基本土日祝）※月9～10日休み
■有給休暇
■慶弔休暇
■介護休暇
■産前産後休暇
■育児休暇 ほか
掲載期間22/05/06～22/05/19
求人No.LINKI-6222
