どんな仕事か: 当社の要となる食材及び非食材を扱う商品部のリーダーとして以下の業務を推進いただきます。
【どんな企業】
当社は焼肉・かに料理・鍋料理といったブランドを中心にグループ全体で約200店舗を展開する外食チェーンです。
　“数ある飲食店の中から弊社店舗を選んで頂いたお客様”に「おいしさ」と「楽しさ」を届けたいと、約2,500人の仲間で日々お客様をお迎えしています。
　今当社は大きな変革期を迎えています。創業から50年以上の歴史で培われたお客様ファーストのホスピタリティや各ブランドが持つ独自性は大切にしながらも、デジタル化や事業拡大に向け積極的に投資をすることで経営力の強化に取り組んでいます。
変化が大きくなればチャンスも生まれます。店舗運営においても「時代にマッチした若い感性」がますます求められており、共に将来の成長に向けて切磋琢磨できる甲羅を背負って立つ情熱を持った「仲間」を求めています。

【業務内容】
・PB/OEM商品の企画・開発およびNB商品の購買
・上記商品の仕入～販売発注、請求業務、生産調整
・サプライヤーとの商談及び調整、ベンダーコントロール業務
・外食事業、FC事業、物販事業における流通（商物）業務全般
・社内物流と社外流通の平行管理、各種の物流管理業務全般
・現場（RC・FC加盟店、幹部）とのコミュニケーション、トラブル対応
・部内の計数管理、人材育成等

■当ポジションの魅力！
・商品開発・調達に携わり、物流管理を超えた包括的な経験が得られます！
・年間500種以上の新食材、新メニューの企画や選定に携わり、アイデアを形にするチャンスがあります！
・創業から50年以上かけて構築した仕組みやビジネスノウハウを経験、獲得が出来ます！
・外食事業の経営や運営にバックオフィスとして関わり、制度の構築や現状の仕組みを自ら改善行動が出来ます！
・急速な事業変化を牽引し、短期間で大きく成長出来る環境です！

■業務のポイント
このポジションでは、全国展開の外食チェーンにおける商品企画や購買、調達そして物流管理、在庫管理など多岐にわたる業務をリードしていただきます。
特に外食産業における物流の流れに精通していることが、現場とのスムーズなコミュニケーションや、サプライヤー・ベンダーとの調整を行ううえで重要となります。
求められるスキルは: 必須・食品、非食材の受発注および物流管理の実務経験（3年以上）
・MS Officeスキル（中級以上）
・普通自動車第一種免許取得者

歓迎・チームやプロジェクトのマネジメント経験（人数不問）
・外食業界やB2Cビジネスでの経験、および強い関心
・サプライヤーやOEMメーカーとの商談・折衝経験
・商品企画・開発の実務経験
・生産工場等で管理者経験
・ロジスティクス関連の資格（管理士、経営士、等）
・食品関係の資格（栄養士、管理栄養士、調理師、技能検定、等）

【こんな方歓迎】
・社内外の関係各者との円滑なコミュニケーションができる方
・新たな業務に前向きに取り組む姿勢がある方
・主体的に行動し提案等を行い実行する業務スタイルが身についている方
・課題、問題を自責と捉えて変革、解決の意識が持てる方
雇用形態は: 正社員
どんなポジション・役割か: 商品部課長
どこで働くか: 【関東事務所】でのご就業を予定しております。
東京都新宿区新宿
ご希望があれば愛知(本社）での就業も可能です。
勤務時間は: 正社員：9:00-18:00（フレックスタイム制）
※働き方の多様化を応援します！
給与はどのくらい貰えるか: ■想定年収：524万円～917万円
月給制：37万4700円～65万5700円（みなし残業手当（60時間分）含む）
※超過分は別途支給
特別な事情・期間等、繁忙時、売り出し期間、棚卸等の対応のため
待遇・福利厚生は: ■昇給年1回（10月）
■賞与年2回（6月・12月）※業績により支給額を決定
Ｌ昨年度支給実績2ヶ月分
■交通費支給（月3万円まで）
■家族手当：18歳まで一律5千円/人(最大4名)
■退職金制度（勤務年数3年以上）
■財形貯蓄金制度
■独身寮（規定有）
■慶弔見舞金支給
■会員制リゾートホテル利用時補助制度（エクシブ利用時に、年1回補助有）
■選択制確定拠出年金制度
■長期療養時給与保証保険制度（LTD）
■従業員割引（直営店利用時20％OFF）
■資格取得支援制度　※調理師免許、防火・防災管理者、食品衛生責任者、ふぐ処理師
休日休暇は: ■年間休日　110日（年次休暇計画取得含む）
毎週日曜日(52日)、会社指定日(51日)、夏季休日(3日)、年末年始休日(4日)
■有給休暇（６ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日）
■慶弔休暇
■産前・産後休暇（取得・復職実績有）
■育児休暇（取得・復職実績有）
■介護休暇

東京【商品開発】年間500種以上の新食材、新メニューの企画開発・年収500万-/年間休日110日

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発