- どんな仕事か
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セブン-イレブン様に並ぶスイーツの商品開発を担当し、
商品が店頭に並ぶまでの幅広い業務に携わります。
◆POINT
◇コンビニスイーツの商品開発
◇アナタの考えたスイーツが
全国のセブン-イレブンに並ぶ！
◇地産地消のスイーツづくりも！
生産者さんへ貢献できる仕事
■入社後の流れ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
まずは先輩の新商品試作のサポートから
スタート。2つの業務の流れを把握しましょう。
(1) 1週間の流れ
毎週水曜日：顧客の商品会議に参加
プレゼンに向けての商品試作、
コスト分析、プレゼン資料作成など、
業務の進め方を覚えていきましょう。
(2) 商品企画から店頭販売までの流れ
→1商品あたり企画～販売まで約3カ月弱
会議でOKが出た後も多様な業務が発生します。
＜業務の一例＞
・同品質を保つレシピの仕様書づくり
・品質部門と連携し、品質保証検査や書類作成
※書類の遅れは発売中止の原因になるため、
スケジュール管理が重要です。
＜商品企画デビューまで＞
早ければ3カ月で独り立ち可能。
商品開発を担当するようになった後も
気軽に先輩に質問相談できる環境です。
■具体的な業務 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆実作業
◇スイーツの試作
・試作品を製造
・味や見た目などの評価・改良
◇製造工程の調整※商品の導入が決まった後
・製造ラインの確認
・サンプル生産の立ち会い
◆顧客や取引先との折衝--------------------
◇商品会議でのプレゼン
◇各原材料メーカーと仕入の商談
※新商品の販売時期に
必要な量が使用できるかなどの確認
◆デスクワーク--------------------------------
◇新商品のコンセプト企画立案
◇プレゼン資料の作成
◇レシピ作成
日本全国どこでも同じ品質で作れるよう、
原材料の細かな分量や加熱の温度、
商品の重量など、詳細な仕様書を作成。
◇製造コストと原価計算
◇商品の損益計算
◇品質／安全基準担保のための業務
・品質部門との連携
・関連する書類の作成
- 求められるスキルは
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必須 ◆求める経験
以下(1)～(4)いずれかに当てはまる方
(1)製菓学校出身者（専門学校、短大、大学問わず）
(2)製菓専門店にて製造経験がある方
(3)製菓関係の商品開発経験者
(4)商品開発経験3年以上
◆求めるスキル
◇製菓に関する知識とスキル
※上記の経験があればOK
◇基本的なPCスキル（Excel／PowerPoint）
＜Excelのレベル＞
・文字や数値の入力
・ネットで調べながらでOKなので
合計や平均を出すことができるレベル
＜PowerPointのレベル＞
・文字を入力できる
・画像を貼り付けられる
※新商品のプレゼン資料なども作成します
◇小学6年生レベルの計算
・％の計算
・比の計算
※全国の工場で使用するレシピをつくるために
原材料の計算などが業務上発生します。
＜内定の可能性が高い人＞
◆求める人物像
「こんな商品がつくりたい！」などの
意欲・想いがある方を歓迎します。
◆この仕事に向いている方
洋菓子店や流行りのスイーツを
チェックするのが好きな方
◆ご理解いただきたいこと
たんにスイーツをつくるだけの仕事ではなく、
商品をプレゼンし、世の中に届けるまでの
様々な準備を行う、責任ある仕事です。
「それでもやってみたい！」という
あなたの一歩を、心よりお待ちしています。募集年齢（年齢制限理由） 長期勤続によりキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため） - 雇用形態は
- 正社員
- どこで働くか
- ◆千葉工場
千葉県 八千代市 上高野１３５５－３１
◆アクセス
京成本線「勝田台駅」、東葉高速鉄道「東葉勝田台駅」より
専用送迎バス(定期運行)で10分程度
★勝田台駅より無料送迎バスあり
★マイカー通勤OK／駐車場を完備！
◆原則転勤なし - 勤務時間は
- 09:00 ~ 18:00
- 給与はどのくらい貰えるか
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<給与補足>
・月給22万円～28万円
・残業手当／残業時間に応じて別途支給
＜昇給賞与＞
・昇給年1回
・賞与年2回
＜手当＞
時間外手当
通勤手当
役職手当
家族手当
住宅手当：25,000円（ご本人名義で賃貸、購入の場合）
＜年収例＞
・年収583万円 ／ 34歳 入社8年 中途入社者
・年収487万円 ／ 25歳 入社6年 新卒入社者 - 待遇・福利厚生は
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・通勤手当（会社規定に基づき支給）
・社会保険完備
└健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険
・車／自転車通勤OK
・研修支援制度 ：従業員専用駐車場あり（全従業員利用可）
・退職金制度:勤続1年以上
・通信教育補助金制度
・社員健康診断補助金
・人間ドック利用補助
・インフルエンザ予防接種補助
・永年勤続表彰制度
・福利厚生サービス(様々な特典を受けられる会員制サービス) - 休日休暇は
- ・土日休み 祝日は出勤
・有給休暇
└12日～40日 ★有給休暇取得日数 16.1日
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・リフレッシュ休暇
＜休日補足＞
・リフレッシュ休暇制度
└4～5日の連続休暇を取得可 - どんな選考プロセスか
-
◆面接回数2回
◆筆記試験なし
※WEB適性検査あり
掲載期間26/02/01～26/02/14
求人No.IGHGW-135390
