募集情報

どんな仕事か: 【業務概要】

同社の運営する飲食業態において、現代社会の需要に合った店舗・商品・サービスの枠組みを現場と共に見直し、企画いただきます。

※店舗：焼肉以外にも和・洋・中・カフェなど自社ブランド飲食店を多数展開

また、実行後の施策について効果検証と改善行動を繰り返し、お客様にとってより付加価値の高いものに昇華いただきます。

※必要に応じて、業態の変更や立ち上げに関わる場合もございます。

【業務詳細】

・エリアマネージャーや商品開発部とともにグランドメニューの改定、価格改定

・各個店別に地域特性や従業員の個性を活かした企画の立案／推進

・季節限定フェアの企画や実行

・SNSやLINE、広告媒体の運用

・各種販促物作成

・上記に付随する業務すべて（マーケティングなど含む）

【魅力】

■自分の意見が新業態開発に繋がる可能性があり、既存の改良だけでなく新開発に携われる可能性あり

■携わることができる業態の幅も広く、社長と直接仕事をすることができる

■経営者に近い立場で仕事ができるため、経営者視点を学ぶことができる

■非上場企業のため、既存のやり方に囚われず挑戦ができる環境

■自分が企画したものに対する反応がダイレクトに伝わるため、成果が目に見えやすい

■自身が中心となって動くため、企画が成功した際は会社への貢献度がダイレクトに伝わり、企画者としての自己スキルの成長へも反映される

■自身の企画により会社を成長させ、その企画が全国へ広がることで、企画者としての名誉が得られる

【採用背景】

昨今、飲食業界では消費者の嗜好変化（タイパ重視、食にかけるコストの増減など）の動きが激しくなっています。

競争社会の中で生き残るために、潜在ニーズを汲み取った企画やその実現を可能にすることが求められます。

そのためには専任の企画職を採用し、世間の状況を把握しながら各店舗の利益増や問題解決に導くための企画を考案し、業態を随時ブラッシュアップできる人材が不可欠となります。

また、コスト感覚にも優れた運営方法を構築する必要があるため、ある程度の飲食業界での経験や知識が必要となります。

今まではエリアマネージャーや現場のポジションが企画を行っていましたが、組織規模が大きく
求められるスキルは: 必須【必須条件】

■下記いずれかの経験

・飲食業界における現場経験（調理系3年以上目安）

・本部企画経験がある方

■必要資格

・普通自動車免許第一種

【歓迎条件】

・飲食業界における企画／商品開発／マーケティング（SNS運用含む）いずれかの経験がある方

・自分でPDCAを回し、周りの協力を得ながらどんどん業務を進めていける方

・業界に関わらず、SNS運用や販促、企画実行の経験がある方
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 埼玉県
給与はどのくらい貰えるか: 500～640万円

会社概要

社名: 株式会社サリックストラベル

事業内容・ 会社の特長: ■飲食店の運営（8ブランド）

◎オリジナルブランド：「炭火焼肉　朱苑」「カフェビーンズ」「上海菜館」「鉄板焼　えびす屋」「肉中華BAKU」

◎安楽亭フランチャイズ：「安楽亭」「ステーキのどん」「炭火焼肉　七輪房」

■現在、8ブランド・48店舗の飲食店を運営。銘柄和牛の焼肉や中華・鉄板焼き・カフェなど幅広くブランドを展開し、焼肉レストラン「安楽亭」のフランチャイズ店も運営しています。

■「食を通じて社会に貢献するには、業態に縛られない柔軟な取り組みも行うべき」という思いで地域に合わせてブランドを立ち上げています。幅広いジャンルで事業を展開し、楽しく豊かな食シーンの実現にチャレンジしています。

■品質にまじめにこだわり、時代のニーズに対応しつつ、焼肉業態を中心に「食」の可能性を広げていきたいと考えています。

　手間がかかっても素材のおいしさを提供し、客層に合わせて店舗ごとに内装にも工夫を施すなど、オリジナリティの高い店舗展開を行ってきました。「命」に結びつく「食」を扱っている責任と自覚を持ち、努力し続けていきます。

■サリックスグループは、飲食業を中心に建築業、農業、設備メンテナンス業、不動産業、書店業など多くの事業を手がけている会社です。

今後、更なる発展と拡大を目指し、(1)既存の飲食事業と関連事業の拡大、(2)新規事業の展開による多角化の両方の軸で10年後の未来を見据えています。

取扱い紹介会社

株式会社マイナビ

厚生労働大臣許可番号：13-ユ-080554
紹介事業許可年：2007年

登録場所: 本社

〒104-0061　東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー25F

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【さいたま・本社勤務】メニュー改定・季節限定フェア企画など～複数ブランドの飲食店を展開／年休11

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