掲載期間25/11/27～25/12/10 求人No.MYN-10493153

★【港区／オープニング】食品加工専門職（バックヤードキッチン）

生産技術・製造技術・エンジニアリング（化学・素材・食品・衣料）

年収400万円～549万円

募集情報

どんな仕事か: 【業務内容】

■バックヤードキッチンにて、食肉や魚類をはじめとした食品加工をお任せいたします。レストランで提供する食材をグロサリーでも購入できることをコンセプトとしています。

【バックヤードキッチン／加工専門職】

■各製品・メニューに使用する食材の加工

■デリカおよびレストランの両方で提供が可能なメニューの考案

■フード部門における基本的な衛生管理やスタッフ指導
求められるスキルは: 必須【必要な能力・経験】◎下記いずれか必須

・ホテル・レストラン業界でのシェフ・スーシェフの経験

・スーパーの加工部門などにおける食品加工の経験

◎関連法規に関する知識（労基法、食品衛生法など）

【以下のスキル・経験をお持ちの方は歓迎いたします】

★大規模飲食店での食品加工業務の経験

★日常英会話程度の英語スキル
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 東京都
給与はどのくらい貰えるか: 400～500万円

会社概要

事業内容・ 会社の特長: 株式会社小川珈琲クリエイツは、京都を拠点にコーヒー文化の発展に貢献する企業として、カフェの運営やコーヒー関連商品の販売を行っています。創業以来、「最高の一杯をお届けする」という理念のもと、品質にこだわったコーヒーを提供し続けています。

当社の主な事業は、カフェ店舗の運営、コーヒー豆の販売、そして菓子の製造・販売です。カフェでは、厳選されたコーヒー豆を使用し、バリスタが一杯ずつ丁寧に抽出したこだわりのコーヒーを提供。加えて、コーヒーに合うスイーツや軽食メニューも充実させ、くつろぎの空間を演出しています。

また、自社ブランドのコーヒー豆を販売しており、家庭でも店舗の味を楽しめるよう、多様なラインナップを揃えています。豆の選定から焙煎方法までこだわり抜き、最高品質のコーヒーを届けることに努めています。さらに、カフェで提供するスイーツの製造も手掛け、特に自社工房で作るケーキや焼き菓子は多くのお客様に愛されています。

取扱い紹介会社