- どんな仕事か
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■業務概要：
「寿司しゃぶしゃぶのゆず庵」「焼肉きんぐ」といった、同社が展開している外食チェーンの水産物のマーチャンダイザーをお任せします。
■具体的には：
（1）調達業務
・調達食材の数量、規格、価格の方針決定
・情報収集（市場価格調査、調達食材、物流の検討）
・仕入価格の交渉及び決定
（2）在庫管理
・出数を把握し需要量を予測しながら在庫量を管理
（3）品質管理
・水産加工品の製造工場に視察し規格及び品質の管理
※商品開発のメンバーと連携しながら、業務を行っていきます。
※依頼された食材の仕入れに留まらず、購買物流部からの食材の活かし方の提案も行っております。
グループ売上高1，350億円／黒字経営連続16期／国内外660店舗以上展開◇◆
■働き方：
会社としての平均残業時間は18時間程度と残業抑制を進めております。
また、より良い環境で就業いただくことが自己実現に繋がるとの考えのもと、長期休暇制度（7連休取得率97.8％＋5連休取得可能）を進めております。
■物語コーポレーションの理念：
同社では「Smile&Sexy」を理念とし、一人一人が自分物語を歩める会社を目指し、各個人が自由な自己表現・自己実現ができる社内風土を大切にしています。
◇議論文化を定着させており、「議論なしの多数決、押しつけはやめよう」ということを社内で明文化しております。
◇コロナ禍でも給与減額なし、賞与は満額出ている実績があります。
■歓迎条件：
・新たな食材、仕入先の開拓にチャレンジしたい方
- 求められるスキルは
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必須 ＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・水産物の購買のご経験をお持ちの方（3年程度目安）
■歓迎条件：
・外食チェーン、スーパー、鮮魚店にて水産物の購買経験 - 雇用形態は
- 正社員
- どこで働くか
- 東京都
- 給与はどのくらい貰えるか
- 400～640万円
掲載期間25/11/27～25/12/10
求人No.MYN-10473380
