募集情報

どんな仕事か: 【募集背景】

ナッシュ株式会社は、自宅で手軽においしく健康的な食事を楽しめる、冷凍弁当の定期宅配サービス「nosh」を提供しています。

この事業成長を支えているのは、お客様のニーズを常に捉え、新しいメニューやサービスを開発する「nosh」の開発チームです。

創業から10年目を迎え、より多くのお客様に「nosh」の価値を届けていくためには、さらなる事業成長が必要不可欠です。

そのため、ナッシュでは新たに開発スタッフを募集することにしました。

【仕事内容】

・冷凍食品向けソース・スープのレシピ開発

・工業処方の作成および製造工程の策定

・原材料・添加物の選定

・衛生管理および品質管理の実施

・製造工程の改善・効率化の提案

・製造スタッフのトレーニングおよび指導

冷凍食品向けソースやスープ等の製造は、原材料の選定からレシピ開発、製造、品質管理、包装、出荷まで、一連の工程で成り立っています。

本ポジションは、これらの工程全体を理解し、高品質な製品を安定的に生産するための処方設計に責任を持ちます。

スケジュールやコスト管理を行いながら目標達成を目指し、革新的な製品開発を通じて企業の競争力向上に貢献できる、大きなやりがいのある仕事です。
求められるスキルは: 必須【必須スキル】

・食品メーカーまたはレストラン等におけるレシピ開発経験

・食品製造の実務経験（特にソース・調味料の製造経験）

・HACCP・ISO等、食品衛生管理に関する知識

【歓迎スキル】

・大量調理または食品工場での勤務経験

・冷凍食品の知識・製造経験

・添加物使用における品質改善経験

・生産管理システムの使用経験

【求める人物像】

・お客様のニーズを第一に考え、それに応えるメニュー開発に取り組むことができる方

・新しいことに積極的にチャレンジし、成長し続けることができる方
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 兵庫県
給与はどのくらい貰えるか: 420～560万円

会社概要

社名: ナッシュ株式会社

事業内容・ 会社の特長: 【事業内容】

話題の「低糖質食配送サービス」

■nosh(ナッシュ)の製造・販売

noshを自社で企画、製造、販売まで一貫して行っています。

＜管理栄養士と一流シェフが、ヘルシー基準を満たす食事を皆さまの家庭へお届けします＞

2018年5月からサービスを開始し、およそ4年で販売累計4，000万食を達成し、現在も拡大を続けています。

■当社の思い

長らく解決されていない社会課題である「生活習慣病」を改善するため、このビジネスを展開しています。

生活習慣病の中でも特に患者（予備軍も含む）が多いのは、高血圧や糖尿病に起因するものであり、それは特定の栄養分の過剰摂取が起因となっていることが多くなっています。

そのような食生活を改善するため、「手軽で」「安価」「おいしい」「飽きない」を追求した、「nosh」をご提供しています。

当社はこの「食事」を通して、大きな社会問題に立ち向かい、解決することを願っています。

取扱い紹介会社

株式会社マイナビ

厚生労働大臣許可番号：13-ユ-080554
紹介事業許可年：2007年

登録場所: 本社

〒104-0061　東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー25F

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