募集情報

どんな仕事か: ■仕事内容：

既存店のメンテナンス管理または設計担当として店舗管理をお任せします。

■具体的には：

円滑な店舗運営を行う為の環境メンテナンスを主に実行頂きます。

◇既存店の設備メンテナンスを関係各所へ依頼、改善改良を重ねる

◇管理会社、大家、オーナーマネジメント

◇関連部署との各種調整

■ゆくゆくお任せしたいこと：

既存店の環境サポートに慣れてきたら、ゆくゆく新店立ち上げのプロジェクトメンバーとして活躍いただく想定です。

◇新店舗設計時にプロジェクトメンバーの一員として現場オペレーション視点での議論参画

◇店舗レイアウト: 商売目線で投資回収を踏まえたレイアウト立案

◇着工に向けて、図面のチェック並びに取引先との調整

◇設備会社・機器メーカー・建築部材などの価格および調達の交渉

◇設計、施工会社との打ち合わせ、施工中の現場の進捗管理

◇出店可否判断：候補案件の内見を行い、設備条件や法令をクリアしているか確認

◇新店設計・既存店改装を通じて得られる機能面や課題を抽出しながら改善検討し、次の店舗標準に活かしていく

◇工事の施工管理（スケジュール・コスト・クオリティのコントロール）

■組織体制：

・責任者クラス1名＋メンバークラス3名

■当社について：

＜もんじゃのリーディングカンパニー＞

目指すは、当社のビジョン「東京文化を世界へ」の実現。まずは業界で圧倒的No.1の座を勝ち取るため、成長をさらに加速してくれる方を募集します。

＜展開ブランド＞

もへじ、くうや、おこげ、たまとや、もきち、えもん、もすけ、かのや、ぜんや、ととや、山加商店、金粂
求められるスキルは: 必須 ■必須条件：下記いずれかに該当する方

・外食企業にて複数店舗のマネジメント経験のある方

・新店立ち上げに際し工事を経て店舗を引き渡される以前のプロセスに携わった事のある方

・保守・メンテナンスにおける専門部署での経験がある方
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 東京都
給与はどのくらい貰えるか: 500～596万円

会社概要

社名: 加納コーポレーション株式会社

事業内容・ 会社の特長: ■外食事業

・もんじゃ

・酒場

・せいろ飯

・海鮮料理

■小売事業

・和惣菜

・日本の食材セレクトショップ

もんじゃ焼き専門店からはじまり、海鮮料理、せいろ飯など幅広く運営する外食事業。もんじゃ焼きの専門店としては、日本一の店舗数を抱える私たちですが、旗艦ブランドの「もへじ」をはじめ、「くうや」、「おこげ」など、ブランドによってコンセプトはさまざま。社内にあえて複数ブランドのもんじゃ焼き店を展開することで、各店が良きライバルとして互いに高め合える関係を築いています。

今後は全国の主要都市だけでなく、海外も視野に入れています。例えば、シンガポール、バンコク、ハワイ、ロサンゼルス、ニューヨーク、パリ、ロンドン……。近い将来はこれらのエリアにも出店し、もんじゃの素晴らしさ、東京文化の奥深さを世界にも伝えていきます。

取扱い紹介会社

株式会社マイナビ

厚生労働大臣許可番号：13-ユ-080554
紹介事業許可年：2007年

登録場所: 本社

〒1040061　東京都中央区銀座四丁目12番15号　歌舞伎座タワー　24F

掲載中の求人: 現在31641件の求人を掲載しています。
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【月島※転勤なし】店舗管理（メンテナンス管理中心）◆土日休み・残業20H◆『もへじ』など全国に展

その他、管理部門系