- どんな仕事か
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釜揚げ讃岐うどん「丸亀製麺」や焼き鳥ファミリーダイニング「とりどーる」、Cafe「Konas Coffee」「Lanai Cafe」などの業態を中心に全国1000店舗以上を運営しておりますが、コロナをきっかけとして、テイクアウトメニューの充実、新メニュー開発、店舗のオペレーション再構築など、幅広く挑戦し、現在非常に成果が出ております。
改めて本ポジションでは、同社の各業態の『物件開発後から物件の建設～引渡しまでのプロジェクト』を推進、管理して頂きます。
■具体的には
⇒新店出店に際して、開発チームが選定した物件を専門担当者が形にしたもの（基本設計）を元に、建設にかかる費用を試算。
⇒試算情報を元に経営（営業部長、役員、社長の出店会議）で出店するかどうかの検討を行い、承認されたら、店舗のオープンまでを管理します。
⇒工事着工に際しては現場に出向き、費用が適正に使われているかどうか、スケジュールは順調か、品質は問題ないかなどを確認しながら、店舗の完成までを担当します。（チェックリスト有）
⇒新築工事、改装工事での店舗改装における建築管理業務
⇒店舗の設備に関しての改善提案業務、等 - 求められるスキルは
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必須 【応募資格（必須）】
・店舗型ビジネス（飲食、アパレル、コンビニ、その他）での改装、リニューアル内装設計、施工などのご経験をお持ちの方。
※物件建設において、物件の契約～引き渡しまでのビジネスプロセスを理解している方
※全くの未経験者ですと難しいですが、何かしら設計建設、内装などの経験があり、本ポジションに強い興味をお持ち頂ける方は検討致します。
⇒自動車の運転が必須になります。
※自家用車を持っている必要はありません（レンタカー利用可）が、運転に対しアレルギーがない方の方が良いかと思います。
【応募資格（歓迎）】
CAD（製図ソフト）が使える方、もしくは使ったことのある方は優遇します。 - 雇用形態は
- 正社員
- どこで働くか
- 東京都
- 給与はどのくらい貰えるか
- 700～940万円
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掲載期間25/12/11～25/12/24
求人No.MYN-10424924
