募集情報

どんな仕事か: ★24年9月より定休日（原則毎週木曜）の導入・閉店時間の変更（1時間前倒し）しています（一部施設内店舗は除く）★

背景として、『さわやか』が『さわやか』であり続けるために、効率性や生産性ではなく店舗スタッフ・店長がよりイキイキと働くことのできる環境でを長年議論を重ねてきた結果です。また今回の取り組みは、お客様満足・従業員満足の向上に向けたあくまで１事例で、今後もスタッフが心身ともにリフレッシュして、イキイキと働くことのできる環境づくりの施策を検討していきます。

■業務概要：

ホール業務・キッチン業務など店舗業務を一通り習得後、多彩なキャリアの選択肢があります（ホール・キッチンのスペシャリスト～主任・副店長・店長・SV・本部長などマネジメント業務まで）

店長になると、平均して年商２億円以上の売上を誇る店舗のマネジメント業務をお任せします。この年商は国内飲食チェーンの中でもトップクラス売上を誇っており、非常にやりがいのあるポジションです。

■働き方：

・配属先は希望を最大限考慮します。

・マイカー通勤可能です（無料駐車場あり）

・スタッフ一人ひとりの予定表を事前に組んでいるので、混雑状況に関わらずしっかり休憩・休日を取ることが可能です。

■キャリアパス：

・担当ポジションに設けられた一定の基準をクリアしたら、次のポジションへ移動。すべてのポジションで認定をもらったら、試験に合格したら晴れて主任に昇格です。同時に複数のポジションを担当することはないため、着実にステップアップしていくことができます。早い方なら1年程度で主任への昇格が可能です。なお、認定をもらったあとは新しい業務に進みつつ、シフト状況などで既に認定を受けているポジションを担当することもあります。

・キッチン業務を習得して主任に昇格した後は、ホール業務を習得し副店長→店長→地区長などのキャリアアップも可能。社歴やこれまでの経験ではなく、実務の成果を公平に評価します。

ご入社から店長（最短３年）・SV（最短10年）とじっくり育成していくスタイルです。昇格はキャリアアップを目指す方はどなたでもチャレンジでき、筆記試験⇒実技試験⇒面接を経て決定します。
求められるスキルは: 必須＜応募資格/応募条件＞

■必須要件

・飲食業界での接客経験３年程度以上お持ちの方

※上記ご経験をお持ちの方で、経験を活かしながらWLBを改善したい方、地元密着で長く勤務されたい方は大歓迎です。

・普通自動車免許（マイカー通勤必須）
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 静岡県
給与はどのくらい貰えるか: 400～500万円

会社概要

社名: さわやか株式会社

事業内容・ 会社の特長: さわやか株式会社は静岡県内に35店舗を展開する「炭焼きレストランさわやか」の店舗運営およびチェーン展開を行う飲食サービス業企業です。主力商品は「牛肉100%・炭焼きハンバーグ」で、各地のいわゆるご当地グルメ的な存在として根付いています。静岡県内のみで店舗展開することで、食材の安定供給や品質管理に強みを持っていることが特徴です。また、全店舗への供給体制として本社工場（袋井市／工場併設）にてハンバーグ・ソースの一括製造を行っています。製造面での安全性確保にも注力しており、ハンバーグ製造ラインはFSSC22000認証、ソース製造ラインはISO22000認証を取得しています。

レストラン運営においては、顧客体験を重視する独自サービスにも力を入れており、AI端末や呼び鈴など効率化を目的とした機械化は敢えて導入せず、テーブルごとに担当のスタッフがつき、細やかな配慮や「おもてなし」重視の運営スタイルを貫いています。食材納品から仕込み、店舗での最終提供までを一元化して管理することで、顧客満足度・安全性・地産地消型の地元密着を追究した事業モデルが確立されているのが特徴です。

また、全店舗で発券順番待ちシステムを導入し（予約不可）、来店者の公平なオペレーションも徹底しています。新メニューや地元への特化戦略、働くスタッフの研修・キャリアアップ機会（年間80回超の研修実績）など、企業運営の透明性・未来志向性も意識されています。

取扱い紹介会社

株式会社マイナビ

厚生労働大臣許可番号：13-ユ-080554
紹介事業許可年：2007年

登録場所: 本社

〒1040061　東京都中央区銀座四丁目12番15号　歌舞伎座タワー　24F

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【静岡東部エリア】店長候補◎経験者募集◎残業月平均20時間以内◎月9回休

その他、サービス・流通系