なぜ募集しているのか: 事業拡大に伴い、新商品の開発力強化およびブランド価値向上を目的とした増員募集です。ベトナム市場におけるさらなる事業成長を見据え、日本クオリティをベースにした商品開発を推進できる人材を求めています。
どんな仕事か: 飲食事業における新商品開発およびメニュー企画を担うポジション
商品研究開発メンバーとして、新商品の企画から店舗展開まで一貫して担当いただきます。

・新商品の企画立案およびメニュー開発
・試作開発、レシピ設計および品質改善
・日本のパートナー企業と連携した商品開発
・食材および原料の選定、仕入れ・サプライヤー調整
・店舗オペレーションへの落とし込み（調理工程設計、スタッフ指導）

単なる開発業務に留まらず、現場での再現性や運用まで含めた実践的な商品づくりに携わることができます。
求められるスキルは: 必須・飲食業界における商品開発または調理経験
・メニュー開発やレシピ設計の実務経験
・海外勤務に対する意欲
・現地スタッフと協働できるコミュニケーション力

歓迎・日本食または専門料理分野での経験
・海外での勤務経験
・サプライヤーとの折衝経験
・店舗立ち上げやオペレーション構築経験

募集年齢（年齢制限理由）長期勤務によりキャリア形成を図るため（長期勤続によりキャリア形成を図るため）
雇用形態は: 現地採用
どこで働くか: ベトナムホーチミン
勤務時間は: 8:00～17:00（月～金）
給与はどのくらい貰えるか: 2,000 - 2,500USD Gross ※経験に応じ応相談
待遇・福利厚生は: ・賞与：テト賞与1ヶ月＋業績賞与あり
・昇給：年1回
・ビザ／労働許可証取得サポート（会社負担）
・民間医療保険加入
・ベトナム社会保険加入
・年1回健康診断
・起業サポート制度あり
休日休暇は: 土日休み
ベトナムの祝日カレンダーに準ずる

【ベトナム勤務】レア求人！商品研究開発メンバー（飲食／メニュー開発）

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発