- どんな仕事か
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■職務内容：
リゾート内飲食部門の売上および収益責任を担い、フード＆ビバレッジシニアマネージャーをサポートします。具体的には、メニュー開発、価格戦略、販促計画の立案から実行までを一貫して管轄し、ゲスト満足度と収益の最大化を目指します。
■各レストラン、キッチンカー、カートの特性分析に基づくメニュー開発および価格戦略の立案
■キッチンシェフや運営部門と連携し、現場オペレーションを考慮したメニュー提案
■週次・月次レポーティングによる課題抽出と業務改善サイクルのリード
■年間・中期計画の策定、予算管理、設備投資計画の実行サポート
■チームの採用、教育、評価を通じたエンゲージメント向上および組織力強化
■配属先情報：
コマーシャルのフード＆ビバレッジ部門に配属されます。今回の募集ポジションは管理職/課長代理クラスの「Manager」となります。
■入社後のキャリア：
年功序列ではなく、社員自らがキャリアを切り拓くことを同社は支援します。グレードとして「リード（一人前の後輩指導ができるレベル）」「スーパーバイザー（少人数のチームまとめ役／プレイヤーの中では最も位の高い職位）」「アシスタントマネージャー（部門のマネジメントを担う役割）」「マネージャー（他部門も管掌するマネジメントライン）」の区分があり、複数段階のキャリアアップが可能です。
■本ポジションの魅力ややりがい：
同社のレゴの世界観を「食」の分野で表現し、ゲストに魔法のような体験を提供できます。自身のアイデアが即座にゲストの笑顔や業績として返ってくる点が最大のやりがいです。また、飲食部門の収益責任を持ち、戦略的なメニュー開発や価格設定を通じてリゾート全体の成長を牽引できる裁量の大きさも魅力です。 - 求められるスキルは
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必須 【必須】
■飲食領域でのデータ分析・計画立案経験（3～5年程度）
■企画・管理業務経験
【尚可】
■エンターテインメント・テーマパーク業界経験
■日常会話レベルの英語力
■マーケティング経験
【求めるスタンス】
部門を横断した円滑なコミュニケーションを重視し、論理的思考に基づいて自ら積極的に行動できる方を求めています。変化の速い環境を楽しみ、新たな経験にチャレンジする向上心の強い方に最適な環境です。 - 雇用形態は
- 正社員
- どこで働くか
- 愛知県
- 給与はどのくらい貰えるか
- 520～620万円
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掲載期間26/05/14～26/05/27
求人No.MYN-10625471
