どんな仕事か: ■新天地チャレンジ手当『20万円』新しい街で挑戦するあなたへ準備金をプレゼント◎UIターン歓迎■□

『もんじゃ焼き』を通し、お客様の記憶に残る”非日常体験”を提供いただきます。

■業務概要：

店長として店舗運営をお任せします。

まずは接客を中心にオペレーションを習得。経験を積んだ後は、徐々に店舗運営に関わる業務を担当いただきます。

■具体的には：

◇売上管理

◇仕入れ

◇人材育成

◇メニュー開発

◇販売企画や営業戦略の立案　など

■教育体制：

入社後は、ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えします。

鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授します。

研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。

■キャリアパス：

最短3ヶ月で店長にステップアップいただけます。ゆくゆくは店舗管理をお任せします。

■魅力：

当社では「一緒に会社をつくる」を行動指針としています。

経営陣と社員が意見を出し合い新しい改革も進めてるため、事業成長につながることはどんどん発信いただける環境です。

＜アイデア例＞

・お客様の思い出づくりに役立つ新企画

・新人の教育プログラム

・新メニューの提案

■研修制度：

＜初期研修＞

会社のこと、営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などを座学で学びます。

OJTでは1ヶ月ほどかけて、もんじゃ焼きの作り方をマスターする期間を設けています。研修最終日には、創作もんじゃを自由に作る時間があり、「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など、個性豊かな一品が生まれてきました。

＜接客研修＞

接客の基礎からレクチャーします。もんじゃの魅力を伝えるスタッフとして、“粋でいなせな接客”を習得して欲しいと思っています。

当社ならではの接客のポイントも身につきます。

＜その他研修も充実＞

ビジネスマナー研修やオペレーション研修、商品開発研修、豊洲市場研修など

■当社について：

当社は飲食業には珍しく福利厚生は30種類以上、完全週休2日制等、社員が10年経っても「いい会社に入ったな」と思ってもらえるよ
求められるスキルは: 必須＜応募資格/応募条件＞

＜職種未経験歓迎・業種未経験歓迎・第二新卒歓迎＞＜U・Iターン歓迎＞

※これまでの経験やスキルは一切問いません。社会人未経験歓迎｜ブランクOK

■こんな方を歓迎：

・自分の可能性を広げたい方

・東京文化を発信したい方

・こだわりの料理を提供したい方

・勢いのある会社で働きたい方

・人に喜んでもらうことが好きな方

・飲食店での経験がある方

・収入を増やしたい方
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 新潟県
給与はどのくらい貰えるか: 440～1066万円

【新潟】もんじゃ焼き屋店長／AM候補＜未経験歓迎＞最短3ヶ月で店長◇研修◎年収440万～スタート

その他、サービス・流通系