NEW 掲載期間26/06/11～26/06/24 求人No.MYN-10477133

【京都】購買・商品企画(海外担当)＜東証プライム上場/転勤無＞

購買・調達

年収450万円～649万円

募集情報

どんな仕事か: 当社のMD部にて、購買・商品企画・品質管理・物流管理などの業務をお任せします。

【具体的な業務】

◆食材・資材の調達

◆商品企画

◆物流委託先との交渉や調整

◆調達した食材の在庫管理など

【魅力・やりがいポイント】

上記記載の基本的な購買調達・品質管理業務に加えて、商品企画に挑戦することも可能です。

コラボ商品の実施を企画立案し、外部メーカーや自社商品開発部と調整を通して新たな商品を生み出すことも可能です！

また、カフェ・パスタ店・寿司屋・レストランなど多岐にわたるブランドの食材・資材を調達するので、幅広い知識を身に付けていくことが可能です！
求められるスキルは: 必須【必須】

・海外との輸出入業務の経験がある方

・英語

★海外で店舗を展開するにあたっての現地での食材調達についてなどを現地のコーディネーター企業様とのやり取りを専任でお任せする想定です。

【採用背景】

「牛かつもと村」など海外店舗増を計画している中で、購買部に海外専任担当がおらず、増員を決めました。

これまでのご経験を活かしてご活躍いただける方からのご応募をお待ちしています。
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 京都府
給与はどのくらい貰えるか: 450～600万円

会社概要

社名: 株式会社サンマルクホールディングス

事業内容・ 会社の特長: 外食事業を中核とする持株会社であり、1989年の創業以降、日本全国および海外において多店舗展開を行っている。主な子会社・ブランドとして「サンマルクカフェ」「生麺工房鎌倉パスタ」「ベーカリーレストランサンマルク」「バケット」「サンマルクグリル」「神戸元町ドリア」「倉式珈琲店」などを擁し、直営中心・一部FCにてレストランおよびカフェ業態を運営している。

具体的な事業内容として、焼きたてパンやコーヒーを中心としたカフェ事業、パスタ等のイタリアンレストラン、和食洋食の多業態レストラン、焙煎珈琲提供型喫茶店、専門店（小籠包、ドリア等）まで幅広い業態を展開している。2024年3月期実績としてレストラン事業売上約380億円・利益26億円、喫茶事業売上265億円・利益16億円を計上。店舗数は2024年3月末時点でグループ合計742店舗（直営718店舗／FC24店舗）、主なブランドの店舗数はサンマルクカフェ：294店舗、鎌倉パスタ：200店舗、ベーカリーレストランサンマルク：45店舗、倉式珈琲店：52店舗など。

商品・サービスの特徴は店内調理・出来たて・焼きたてへのこだわり、スケールメリットによる仕組化・効率化と高品質なサービスにある。季節限定商品・こだわりのパンやデザート、コラボメニューの投入など商品施策にも積極的。また健康経営・アレルゲン情報開示・主要原材料原産地情報開示などサステナビリティにも注力。

資本政策・中期経営計画においては、「鎌倉パスタ」の主ブランド深化と派生業態開発、サンマルクカフェ運営効率化・高付加価値商品の販売強化、M&A戦略による「第3の成長軸」ブランド確立など複数路線で成長を志向しており、2029年3月期に売上800億円、営業利益65億円を目標としている。主要な販売経路として駅ビルや商店街、ショッピングセンター、オフィスビルといった都

取扱い紹介会社

株式会社マイナビ

厚生労働大臣許可番号：13-ユ-080554
紹介事業許可年：2007年

登録場所: 本社

〒1040061　東京都中央区銀座四丁目12番15号　歌舞伎座タワー　24F

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