- どんな仕事か
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●仕事内容：
同社が京都丸太町で50年愛されている鶏料理専門店「八起庵」の女将候補としてご入社いただきます。主にマネジメント、店舗での接客、調理業務をご担当いただきます。
■フロアでの接客業務
■キッチンでの調理業務
■店舗運営、シフト管理、店舗スタッフの採用・育成
■食材・備品の発注・管理、売上などの数値管理
■POP・Webなどの販促企画
※同社は自社で養鶏を行い、一部店舗で使用する卵を供給しています。また、国内外に店舗展開をしているため、安定した基盤の下で勤務できます。
●配属先情報：20代から70代までの幅広い年齢層の社員が在籍している店舗に配属されます。
●入社後の研修制度やフォロー体制：
同社の経営する店舗ではマニュアルを基に店舗内研修を実施し、業務知識や作業手順を習得いただけます。店長就任時には事前セミナーによる知識教育と筆記試験によるライセンス付与を行い、知識を付けてから店長業務をスタートできます。
●入社後のキャリア：
公平な評価制度に基づき昇格が可能で、店長昇格後は商品開発、人材教育、マーケティング、エリアマネージャーなどの経験を積みながら、同社本社の幹部職を目指せます。さらにFC展開に伴い新たな役職が多数誕生しており、多彩なキャリアパスが用意されています。
●身に付くスキル：
店舗運営スキル、マネジメントスキル、接客・調理技術、販促企画の立案経験、数値管理能力などが身につきます。加えて、店長ライセンス研修や各種教育プログラムでの知識習得も得られます。
●本ポジションの魅力ややりがい：
同社の伝統ある鶏料理専門店で、国内外に展開するブランド力のもと、マネジメントや店舗運営の中心となって活躍できます。福利厚生が充実しており、飲食業界で一般的に課題とされる労働環境の改善に取り組む同社で、働きやすい環境のなか長期的な成長が図れます。多様な年齢層の社員と協働し、個人に合った仕事ができる環境も魅力です。
●働き方：
各店舗に来ていただけるお客様に満足を届けるために正社員はもちろんアルバイトに至るまで心身ともに健康で働いていただくことを推進しております。月当たり7~9日はお休みをとっていただき、飲食業界＝休み少ないを払しょくできる働き - 求められるスキルは
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必須 ＜必須条件＞
・外食業界での接客経験が2年以上あること
＜歓迎条件＞
・和食や料亭での接客経験がある方
・八起庵ブランドの成長に積極的に関わり、一緒に盛り上げていただける方
※ご参考【転職された方の同社を選んだ理由】※
・変化に強く、生き残れる力を持っている。
・飲食=ブラックからホワイトというイメージに変えようとしているところに魅力を感じた。
・個人に合った仕事が出来る環境を作ることが出来る
・店舗運営に関して任せてもらえる範囲が広いので成長が早く自立する事ができ自信に繋がる。
- 雇用形態は
- 正社員
- どこで働くか
- 京都府
- 給与はどのくらい貰えるか
- 420～480万円
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掲載期間26/07/09～26/07/22
求人No.MYN-10682906
