募集情報

どんな仕事か: お客様に安心して商品を召し上がっていただくため、

製造品の安全性と品質を守るのが品質保証課の役割です。

微生物検査や衛生管理、法規対応を通じて、

不良品の発生を未然に防ぎ、王将ブランドの信頼を支えます。

【具体的な業務内容】

・微生物検査、理化学検査などの品質検査業務

・工場内の衛生状態の確認、環境衛生管理、現場巡回

・品質／食品安全マネジメントシステム（ISO9001・FSSC22000）の運用サポート

・製造品の規格書管理、記録管理

・食品衛生法、食品表示法などの法規対応業務

・不具合発生時の原因調査、再発防止策の検討

入社後は検査業務や現場確認を通して品質・衛生管理の基礎を学びます。

必要な資格は会社の支援制度を利用して取得可能です。

製造部門や本社部門と連携しながら、工場全体の品質レベル向上に取り組みます。
求められるスキルは: 必須こんな方に向いている仕事です。

・餃子の王将が好きで同社で働きたいという意欲をお持ちの方

・基本的PCスキルをお持ちの方

・チームワークを大切にできる方

・他者への「おもいやり」をもって仕事のできる方

・丁寧で正確な作業が得意な方

・衛生管理やルール遵守に向き合える方

以下のご経験・スキルをお持ちの方は歓迎します。

・食品衛生学、微生物学いずれかの基礎知識を有している方

・微生物検査、理化学検査のうちいずれか学生実験で経験がある方
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 京都府
給与はどのくらい貰えるか: 414～430万円

会社概要

社名: 株式会社王将フードサービス

事業内容・ 会社の特長: 【事業内容】

中華料理レストランチェーン「餃子の王将」を全国に展開しております。

「餃子一日百万個・・・」のフレーズでおなじみの「餃子の王将」ですが、全国各地の直営店、ＦＣ店舗をあわせると合計509店舗（平成30年11月31日現在）と大きな規模で展開しております。

また、同社は2013年7月に東京証券取引所市場第一部へ上場しております。

取扱い紹介会社

株式会社マイナビ

厚生労働大臣許可番号：13-ユ-080554
紹介事業許可年：2007年

登録場所: 本社

〒1040061　東京都中央区銀座四丁目12番15号　歌舞伎座タワー　24F

【京都/久御山】『餃子の王将』の品質保証職｜”王将ブランドを守る” 品質保証・食品安全管理を担当

生産管理・品質管理・品質保証・工場長（化学・素材・食品・衣料）