- どんな仕事か
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世界中から輸入される高級飲食材、全国のブランド飲食材や地産地消関連商品、EC/物販商品などを調達する業務、及び経費類（消耗品/備品/食器/新規開業物件対応等）に分類される商品類の調達業務等です。
【仕事の概要】
当社が経営する事業所（ホテル・ゴルフ場）やEC/物販事業の飲食材、経費など仕入全般に関わる業務となり、相見積、価格管理、既存取引先管理、新規取引先開拓・選定管理、新規商品の探求・提案などとなります。全国にある当社事業所全体で、年間1000社を超える取引先との取引があり、取引する区分としては、食肉類/水産類/青果類/グロッサリー類/飲料類/EC物販商品類/経費類となり、基本的に区分ごとに担当者を配置しており、各担当者は商品知識と各種ネットワークを駆使し、各事業所活動、運営に欠かせない商品類について日々調達活動を行っています。
職種(1)：飲食材等の購入品全般における相見積、価格管理、取引先の開拓・選定管理、新規商品の探求・提案に関する業務
職種(2)：消耗品・什器備品・その他経費関連の相見積、購入品全般・借用品の価格交渉、新規設備・器材（IT・デジタル他）の検討、推進業務
職種(3)：発注・納品に関する管理対応、発注の牽制・改善対応
【仕事のやりがい】
職種(1)
飲食材全般の仕入価格交渉を担当します。全国の当社事業所全体で、年間１０００社を超える取引先との取引があります。
取引する区分としては、食肉類/水産類/青果類／グロッサリー類/飲料類毎に専任担当を配置し、商品知識と取引先ネットワークを駆使して日々仕入交渉をしています。
キャビア、トリュフなどの高級食材や、全国のブランド食材など、身につける商品知識は多岐にわたり、交渉スキルなどの習得も必要で、ベテランスタッフでも日々勉強ですが、自己成長も見込めるやりがいのある仕事です。
職種(2)
経費（消耗品/備品/食器など）に分類される商品全般を取り扱います。多種多様な商品に触れ、感覚を養い社内各部署に対してのプレゼン力が求められます。新規開業準備支援業務ではホテルをはじめとした施設の立ち上げに必要な様々なアイテムの仕入を行います。お客様やホテルスタッフに素晴らしい空間、環境を提供することを目標にホテルスタッフと議論していく過程で時にぶつかることも多くあります。
- 求められるスキルは
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必須 必要な経験・能力等
【必須】経費（消耗品/備品/食器など）等の購買経験者
【当社の特徴】■頑張った分、平等に評価される環境がしっかり整っています■現在では19万人を超える会員様から信頼をいただき、ホテル業界のリーディングカンパニーとして、お客さまのより豊かでしあわせな人生を実現しています。
【充実の福利厚生】■年間最大4万円分支給されるポイントを使い旅行/育児/介護用品の購入等などができるカフェテリアプラン■時短勤務制度■カムバック制度など - 雇用形態は
- 正社員
- どこで働くか
- 愛知県
- 給与はどのくらい貰えるか
- 450～550万円
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掲載期間26/07/09～26/07/22
求人No.MYN-10283410
