どんな仕事か: 【職務概要】

同社において、製品の安全性・品質基準の維持および向上を担うポジションです。

【職務詳細】

製造現場と連携しながら、衛生管理、品質検査、工程管理、クレーム対応、改善活動などを統括し、安定した製品供給を支える重要な役割を担います。

具体的には…

・工場内の巡回、衛生状態の確認

・HACCPに基づく衛生管理および記録管理

・従業員への衛生教育、現場指導

・製造工程の確認および工程管理基準の運用

・報告書、品質記録、各種管理帳票の作成・管理

・社内関係部門と連携した品質改善活動

・品質監査・衛生監査における立ち会い、指摘事項への改善対応

・商品企画書および食品表示内容の作成・確認・管理

・クレーム発生時の原因調査、是正対応、再発防止策の立案

・原料・半製品・製品の品質確認

・微生物検査、官能検査

※将来的には、中核メンバーとして、改善提案や後輩指導藻になっていただくことを期待しています。
求められるスキルは: 必須【必須】

・食品業界での品質管理の実務経験（目安：3年以上）

・食品工場における衛生管理・工程管理・検査業務のいずれかの経験

・基本的なPC操作（Excelでの記録管理・報告書作成など）

【尚可】

・微生物検査・理化学検査・官能検査の経験

・HACCP運用の経験

・FSSC22000、ISO22000、JFS等の監査対応の経験

・クレーム対応、原因調査、是正・再発防止の実務経験

・食品表示、企画書作成・確認の経験

・従業員への衛生教育、現場指導の経験

・マネジメントや育成の経験

＜求める人物像＞

・食の安全・安心を守る仕事に責任感を持って取り組める方

・製造現場とのコミュニケーションを取りながら改善を進められる方

・問題点を発見し、改善提案まで主体的に行える方

・数値や記録を正確に扱える方

・決められた基準を守るだけでなく、品質向上のために継続的に考え行動できる方
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 福岡県
給与はどのくらい貰えるか: 400～500万円

【福岡】品質管理

生産管理・品質管理・品質保証・工場長（化学・素材・食品・衣料）