どんな仕事か: ＜101034＞

【職務内容】

飲料の企画・開発業務を担当していただきます。

市場ニーズやトレンドを捉えた商品コンセプトの立案から、レシピ開発、試作、量産化まで、一連の商品開発プロセスを推進していただきます。

アイリスオーヤマでは、開発・製造・販売をグループ内で一貫して行っているため、自ら企画した商品を市場投入まで見届けることができる環境です。

【アイリスオーヤマの特徴】

同社は「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、

ライフスタイルの多様化に伴う飲料ニーズに応え、

飲料分野での新しい価値を創造する商品開発を通じて社会課題の解決を目指します。

【こんな方にお勧め】

同社は、研究・開発から販売までをグループ企業で一気通貫して対応しています。

自分のアイデアを基に商品を開発したいという想いをお持ちの方と一緒に開発を進めていきたいと考えています。

【担当業務】

(1)市場調査・トレンド分析　　：消費者ニーズや競合商品の分析、コンセプト立案

(2)レシピ開発・試作　　　　　：原料の選定、香味の調整、官能評価の実施

　法規制・表示対応　　　　　：食品表示法、栄養成分表示、機能性表示食品制度などの対応

(3)同社工場での製造立上げ　　：炭酸飲料製造ライン、茶系飲料製造ラインなどでの製造条件の決定　など

上記の(2)をメインに、(1)や(3)にもかかわっていただきます。

【開発テーマ例】

・茶系飲料、炭酸飲料の新商品開発

・新たな飲用シーンを提案する商品開発

・市場トレンドを捉えた新カテゴリーの創出

・健康志向商品の開発
求められるスキルは: 必須【必須条件】

・飲料メーカーにおける商品開発経験

・清涼飲料、茶系飲料、炭酸飲料、コーヒー飲料等のレシピ開発経験

・商品企画から試作、製造立上げまで一連の商品開発プロセスに携わった経験

（上記のいずれかでも構いませんが、目安として通算5年以上のご経験）

【歓迎条件】

・飲料メーカーまたは食品メーカーでの商品開発経験

・飲料製品の量産化・製造立上げ経験

・OEMメーカーや原料メーカーとの開発・折衝経験

・市場調査、競合分析、商品企画の経験

・品質管理、品質保証に関する知識・経験

・食品表示法、食品衛生法など関連法規の知識

・食品化学、生物化学、栄養学などの知識をお持ちの方
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 宮城県
給与はどのくらい貰えるか: 700～1600万円

【宮城】【研究開発】商品開発（飲料）◆東北の働きたい企業No.1／裁量・開発スピード◎／年休12

研究・開発（化学・素材・食品・衣料）