- なぜ募集しているのか
- 現在安楽亭では2030年に安楽亭グループグローバル売上1,000億円を目指して国内の店舗開発、M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。
時代及び消費者ニーズの変化に応じて商品力を高めるために今回商品開発職（進化系韓国料理）を募集します。安楽亭にとって、伝統韓国料理は食材調達や店内調理スキルを生かせる創業来の「強み」です。これからはブランドコンセプトに沿うだけでなく、新世代の感性に応える魅力的な商品づくりでさらにお客様の満足度を高め、新規顧客に安楽亭の魅力をアピールしていくことを考えています。 - どんな仕事か
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韓国料理に関する専門知識を活かして、商品の企画開発、料理の見せ方の工夫、現場オペレーションのフィッティングなどを担当していただきます。また、「韓国フェア」などお客様と直接触れ合うイベントの企画といった、発信力のある独自企画を推進していただくことも期待します。
・消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）
・料理、味の専門知識を活かして商品企画開発（社内外の協力者のコーディネートを含む）
・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ、食材仕入状況に応じたレシピ変更等
・商品フェアやイベントの企画参加
- 求められるスキルは
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必須 ・韓国料理カテゴリーの商品企画もしくは開発経験
・外食チェーン店オペレーションの理解
募集年齢（年齢制限理由） ~35歳以下
長期勤続によりキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため） - 雇用形態は
- 正社員
- どこで働くか
- 埼玉県
- 勤務時間は
- 08:45～17:45(60分)
- 給与はどのくらい貰えるか
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・賃金制度：月給日給制
例）月給35万の場合：固定残業代9.5万円に48Hのみなし残業代が含まれる
※課長職以上は管理監督者と見なし、残業代なし
・昇給：四半期評価制度による
・賞与：年2回支給 - 待遇・福利厚生は
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・交通費規定支給
・車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
・社員持株会制度
・財形貯蓄
・団体生保・団体損保
・社員割引制度（安楽亭グループ各店舗を20％割引で利用できます）
・退職金制度（規定有） - 休日休暇は
- シフト制/・年間休日120日
・シフト制（土日祝日を中心に公休を取得。）
・有給休暇
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇・育児休暇（取得実績多数あり）
・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。 - どんな選考プロセスか
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書類選考 → 一次面接 → 適性検査 → 二次面接（役員面接） → 内定
※調理実技テストあり。
掲載期間26/09/10～26/10/31
求人No.ISLA-114241
