なぜ募集しているのか: 増員募集
どんな仕事か: 【料理人としてレベルを上げられます】
フランスの星付きレストランでも修業経験のある実力派のシェフ、
和食のスペシャリストが顧問についています。
その環境の中で、食材の知識や調理技法など多くを学べます。
お料理の調理やメニュー開発に携わってください。
　　　　　
＜具体的には＞
・キッチン内での仕込み・調理
・新メニューの開発など
仕込み、調理、盛り付けなど調理全般をお願いします。
在庫管理、発注、洗い物、スタッフ教育など、
調理場のすべての業務に関わっていただきます。
　　　　
　　　
★スキルアップできる環境
当店のシェフは、フランスの星付きレストランでも修業経験のある実力派。
顧問には和食のスペシャリストがついており、メニュー構成に参画しています。
「スキルを磨いてさらに上のレベルで仕事がしたい」
「常に成長を実感しながら仕事がしたい」という方歓迎！
ぜひ、一緒に高みを目指していきましょう。
求められるスキルは: 必須経験が浅くても、正社員としての調理の経験がある方

歓迎・和食、洋食（フレンチ・イタリアン）の調理実務経験がある方
・高いレベルで仕事がしたいとお考えの方
・「健康」×「自然」というコンセプトを大事にできる方
・調理が好きな方
・独立希望者歓迎

募集年齢（年齢制限理由） 20歳～ 39歳（長期勤続によりキャリア形成を図るため）
雇用形態は: ★選べる働き方★
■【月給32万円】フルタイム社員（1日8時間×週5勤務）
■【月給25万5,400円】週休3日社員（1日8時間×週4勤務）
■【月給23万8,900円】1日6時間社員（1日6時間×週5勤務）
どこで働くか: 東京都品川区東五反田2-1-9
JR山手線/都営浅草線　五反田駅より徒歩1分
勤務時間は: 9:30～23:00
シフト交代制予定
※最大8時間労働／休憩60分
※もちろん終電、始発考慮
★週休3日や1日6時間といった働き方も選択できます。
　　　　
お店の営業時間予定
11:00～23:00（19:30L.O)
※15:00～17:00はアイドルタイム(フードオーダーは休止)
給与はどのくらい貰えるか: 384万円～720万円
待遇・福利厚生は: ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■まかないあり
■サウナ無料（自社運営の『かるまる』が利用可能）
■研修制度あり
■制服貸与
■健康診断
■交通費支給
休日休暇は: ＜定休日＞
・土日祝休み
・市場が止まる大型連休も休み（お盆や年末年始など）
※土日休み（完全週休二日制）
※祝日休み

＜その他休暇＞
・有給休暇
・慶弔休暇
どんな選考プロセスか: 面接2回

★調理・メニュー開発担当★土日祝休み・週休3日可

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発