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コンパスグループ・ジャパンが全国約1,500拠点で運営する社員食堂内のカフェや売店、マイクロキッチン等で扱う商品のカテゴリーバイヤーとして、ペットボトル飲料をはじめとする飲料カテゴリーと、サンドイッチなどの軽食を中心とした日配品の調達を担っていただきます。市場価格や原価構造を読み解き、サプライヤーの選定・交渉から品揃えの最適化、安定供給体制の構築までを一貫して推進する役割です。
パーチェシング部の一員として、各統括部や品質管理部門の要望を受け止め、調達条件へと翻訳する立ち位置にあります。価格だけでなく品質・供給・現場運用の整合を取る判断力、社内外の関係者と粘り強く合意を形成できる対話力、そして同社が最も大切にする「安全・安心・安定」を調達判断の起点に置ける誠実さを求めます。
【募集背景】
同社は1947年の創業以来75年以上の給食運営実績を持ち、グループ連結売上759億円、年間約1億食を提供しています。千代田給食サービス、芙洋、西洋ゼネラルフードに加え森永食研がグループに加わるなど事業規模を広げ、2030年に向けた成長を進めています。
調達規模が年々拡大する一方、原材料・物流コストの上昇やサプライチェーンリスクへの対応が経営テーマとなり、価格交渉中心の購買から、カテゴリー戦略・市場分析・サプライヤーマネジメントまでを担う価値創出型購買組織への移行を進めています。なかでもオフィス内のカフェや売店はGRAB & Go型の店舗など提供形態が多様化しており、飲料と日配品をカテゴリー視点で設計できる人材が不可欠です。メーカー・卸・流通で培った商品知識と商流理解を持つ方を外部から迎え、同領域の購買を牽引いただきたいと考えています。
【職務内容】
担当カテゴリーの調達戦略立案から、サプライヤー選定、条件交渉、導入、供給の安定化までを一貫して担います。B&I・ヘルスケア・教育・ライフスタイルの各統括部が持つ現場ニーズと、サプライヤー側の供給条件をつなぐハブとしての役割です。メニュー開発、品質基準の策定、店舗運営そのものは各専門部署が担い、本ポジションは調達条件の設計と取扱商品の選定・管理に責任を持ちます。サプライヤーの採否、価格・契約条件、品揃えの見直しが主な意思決定… - 求められるスキルは
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必須 ※顔写真付履歴書提出必須※
■食品・飲料分野におけるバイヤー(購買・調達)としての実務経験
■飲料カテゴリーの購買または営業経験に基づく、商品知識とメーカー~卸~小売に至る商流・取引慣行の理解
■サプライヤーとの価格・契約条件交渉を主体的に担い、原価やコストの数値根拠をもって合意を形成してきた経験歓迎 ▼売店等で取り扱うリテール商品の購買経験
▼サプライチェーンマネジメントに関する知識・理解
▼購買企画・購買戦略の経験
▼サプライヤー開拓・価格交渉・契約交渉経験
▼市場分析や原価分析に基づくコスト改善経験
▼英語力:ビジネス - 雇用形態は
- 正社員
- どんなポジション・役割か
- 【飲料・日配品/カフェ】カテゴリーバイヤー
- どこで働くか
- 東京都
- 勤務時間は
- 09:00~18:00
- 給与はどのくらい貰えるか
- 600万円~900万円
- 休日休暇は
- 完全週休二日(土日)
【年間休日】126日 - どんな選考プロセスか
- 面接回数2回
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掲載期間26/10/23~26/11/05
求人No.PSN-AMBI83142465





