募集情報

どんな仕事か: 【仕事内容】

スンドゥブ中山豆腐店秋葉原店にて、店舗運営業務全般をお任せします。

■調理・接客対応

■食材発注管理

■スタッフ教育および指導

■数値管理（売上・経費などの管理）

■勤務時間や店舗経営の計画立案と実行

■シフト調整や休暇管理

※同社新業態の店舗として2020年5月よりスタートしており、大豆の銘柄「トヨマサリ」を使用した手作り豆腐のスンドゥブ定食を提供しています。

【配属先情報】

スンドゥブ中山豆腐店秋葉原店 (参考：https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2002)
求められるスキルは: 必須必要な経験・能力等

【必須】飲食店での正社員経験1年以上（業態不問）

【人物像】成長意欲が高く、店長以上にも着実に上っていきたい方

★短期間での昇進・昇格も可能な明確なキャリアパスがございます。
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 東京都
給与はどのくらい貰えるか: 410～465万円

会社概要

事業内容・ 会社の特長: 同社は、大手飲食グループの一角を担う事業会社として、飲食店の直営およびフランチャイズ（FC）運営を中心に事業展開している。主なブランドには「肉めし岡もと」「純豆腐中山豆腐」「東京とろろそば」などがある。肉めし岡もとは、ご飯の上に肉料理が乗った“肉めし”という業態で、ボリューム感や手軽さ、そして親しみやすい価格設定で支持を得ている。純豆腐中山豆腐は豆腐自体の美味しさと栄養価にこだわったスンドゥブ専門の飲食店であり、健康志向や女性層にもファンが多い。東京とろろそばは、おろした山芋などの粘り気のある素材と蕎麦を組み合わせた和食業態で、季節ごとのメニュー開発も活発です。

取扱い紹介会社

【東京】店長（スンドゥブ専門店の店舗運営・新業態立ち上げ）

店長・販売・店舗管理