募集情報

どんな仕事か: 【仕事内容】

”のどごし”にこだわったとろろそば専門店『東京とろろそば川口西青木店』において、店舗運営業務全般をお任せします。

■調理および接客業務

■食材の発注管理

■スタッフの教育および育成

■数値管理（売上管理や在庫管理など）

■店舗経営計画の立案と実行

■勤務時間、シフト、休暇の調整により、残業ゼロを目指す働き方の実践

【配属先情報】

東京とろろそば川口西青木店（参考https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2054）
求められるスキルは: 必須必要な経験・能力等

【必須】飲食店での正社員経験1年以上（業態不問）

【人物像】成長意欲が高く、店長以上にも着実に上っていきたい方

★短期間での昇進・昇格も可能な明確なキャリアパスがございます。
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 埼玉県
給与はどのくらい貰えるか: 444～500万円

会社概要

事業内容・ 会社の特長: 同社は、大手飲食グループの一角を担う事業会社として、飲食店の直営およびフランチャイズ（FC）運営を中心に事業展開している。主なブランドには「肉めし岡もと」「純豆腐中山豆腐」「東京とろろそば」などがある。肉めし岡もとは、ご飯の上に肉料理が乗った“肉めし”という業態で、ボリューム感や手軽さ、そして親しみやすい価格設定で支持を得ている。純豆腐中山豆腐は豆腐自体の美味しさと栄養価にこだわったスンドゥブ専門の飲食店であり、健康志向や女性層にもファンが多い。東京とろろそばは、おろした山芋などの粘り気のある素材と蕎麦を組み合わせた和食業態で、季節ごとのメニュー開発も活発です。

取扱い紹介会社

【埼玉】店長候補／とろろそば専門店の店舗運営・マネジメント

店長・販売・店舗管理