募集情報

どんな仕事か: 【仕事内容】

同社が運営する“のどごし”にこだわったとろろそば専門店『東京とろろそば横浜美しが丘店』にて、調理・接客を中心とした店舗運営業務全般を担当していただきます。

■調理業務（とろろそばの調理など）

■接客業務（お客様対応全般）

■食材発注管理（在庫管理や発注業務）

■スタッフ教育（新人育成やスタッフ指導）

■数値管理（売上・コスト管理等の経営管理業務）

■店舗経営に関わる業務全般（シフト管理や営業時間の調整等も含む）

※店長職は勤務時間や店舗経営を自身で考えて決定し、シフトによっては短時間勤務や休暇の調整も可能です。

※SNS等で話題のとろろそば専門店で、スッと食べられて栄養も取れる創作そばを提供しています。

【配属先情報】

配属先情報

東京とろろそば横浜美しが丘店 (参考：https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=691
求められるスキルは: 必須必要な経験・能力等

【必須】飲食店での正社員経験1年以上（業態不問）

【人物像】成長意欲が高く、店長以上にも着実に上っていきたい方

★短期間での昇進・昇格も可能な明確なキャリアパスがございます。
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 神奈川県
給与はどのくらい貰えるか: 444～500万円

会社概要

社名: 株式会社トビラダイニング

事業内容・ 会社の特長: 同社は、大手飲食グループの一角を担う事業会社として、飲食店の直営およびフランチャイズ（FC）運営を中心に事業展開している。主なブランドには「肉めし岡もと」「純豆腐中山豆腐」「東京とろろそば」などがある。肉めし岡もとは、ご飯の上に肉料理が乗った“肉めし”という業態で、ボリューム感や手軽さ、そして親しみやすい価格設定で支持を得ている。純豆腐中山豆腐は豆腐自体の美味しさと栄養価にこだわったスンドゥブ専門の飲食店であり、健康志向や女性層にもファンが多い。東京とろろそばは、おろした山芋などの粘り気のある素材と蕎麦を組み合わせた和食業態で、季節ごとのメニュー開発も活発です。

取扱い紹介会社

株式会社マイナビ

厚生労働大臣許可番号：13-ユ-080554
紹介事業許可年：2007年

登録場所: 本社

〒1040061　東京都中央区銀座四丁目12番15号　歌舞伎座タワー　24F

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【神奈川】店舗運営スタッフ（とろろそば専門店の調理・接客・マネジメント）

店長・販売・店舗管理