どんな仕事か: 仕事内容：

　広島市中区にある広島牛指定店「味味亭」にて、店長候補として店舗運営全般を担当していただきます。

【具体的には】

接客サービスだけでなく、売上管理、顧客管理、スタッフ育成、販促企画、イベント運営まで幅広く携わり、将来的には店舗責任者や経営幹部候補として活躍いただくことが期待されるポジションです。

■主な業務

お客様情報を活用した接客・おもてなし

サービスフォローおよびクレーム対応

売上管理、原価管理、発注、在庫管理

売上向上施策の企画・実行

予約受付および顧客管理

顧客管理システム「Table Check」の活用

スタッフ管理、シフト管理、勤怠管理

勤怠管理システム「KING OF TIME」の運用

アルバイト採用および教育

メニュー写真撮影やDM作成

会員向け渉外業務

創業祭、周年祭、忘年会等のイベント企画・運営

店舗づくり・チームづくり

※料理関連業務は料理長が担当します。

本ポジションの魅力ややりがい：

創業70年以上の歴史を持つ同社の品質の高いサービスを提供する店舗で、広島牛指定店としてお客様の心に残るおもてなしを実現します。丁寧な接客を重視し、スピードよりも質を求める接客ができ、非常にやりがいがあります。また、経営幹部を目指せるなど成長機会が多い環境です。食事補助があり、一人暮らしの方にも働きやすい環境です。
求められるスキルは: 必須＜応募資格/応募条件＞

■必須条件：

・営業、販売、接客等の対人業務経験者

■歓迎条件：

・営業経験者、ブライダル業界経験者

・高所得者層がクライアントの業務経験者

・マネジメント能力を活かしたい方

＜職種未経験歓迎＞＜業種未経験歓迎＞
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 広島県
給与はどのくらい貰えるか: 400～420万円

【広島】店長候補（広島牛指定店・味味亭）◎業界未経験歓迎

店長・販売・店舗管理