- どんな仕事か
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OisixとSHIDAXの製造部門の未来をつくる!製造リーダー候補募集!
【配属部署】
配属先は「製造本部 製造部 京都ダイニングセンター(KDC)」。元気ごはんのほか、KitOisixパーツ、SHIDAX向けもふくむ惣菜を製造する冷蔵倉庫(室内は15℃ほど)です。原料の漬け込みから、主に焼成・ボイル・フライなどの加熱調理をしています。
製造部全体では、KitOisixなどを製造する神奈川県の海老名フードレスキューセンター、肉の製造加工を行う南部キッチンセンターとも連携し、OisixとSHIDAXブランドを支える「食」の最前線として、売上・利益、そして安全品質に貢献しています。
【職務内容】
京都ダイニングセンター(KDC)で、主に「元気ごはん」製造ラインの安定稼働、および生産進捗の管理をお願いします。工程管理、品質担保、および人員管理を通じて、製造目標の達成と現場主導の業務改善(生産性向上)を推進します。
■具体的な仕事内容
-製造ラインの管理
・漬け込みから、焼成・ボイル・フライなどの製造ライン管理
・原材料パーツ、包装資材、製造機器の運用管理
・製造計画に基づいた生産進捗管理と製造実績の把握
-コスト抑制と安定稼働の推進
・製造現場の効率化、廃棄ロス削減などによるコスト抑制策の実行
・安定的な生産体制を維持するための課題発見と改善提案
-品質・衛生管理
・製造加工における安全品質・衛生管理の徹底
・関連法規や社内基準に基づいた品質チェック
-人材管理
・製造ラインで働くメンバーの管理(人員配置、業務指示、コミュニケーションなど)
-関係部署との連携
・新規商品開発のためのサンプル製造への協力
・出荷管理や、社内関連部署との連携(開発、出荷部門など
【キャリアパス】
まずは製造ライン管理のリーダーとして、主に「元気ごはん」の製造現場をリードし、コスト抑制と安定稼働に貢献いただきます。
将来的には、製造現場全体のマネジメントを担うポジションや、生産計画・プロセス改善の専門家として、事業全体の効率化を推進するキャリアへも広げることが可能です。
《ポジションの魅力》
■Oisix×SHIDAX開発の「元気ご - 求められるスキルは
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必須 《必須要件》
■食品製造現場での実務経験(製造工場、セントラルキッチン等での製造管理・生産管理の経験)
■製造現場での管理・マネジメント経験(リーダー、班長、SVなど)
《歓迎要件》
■現場の課題抽出から改善策の立案・実行までの経験、食品衛生に関する基礎知識
■原材料管理、品質管理、衛生管理に関する知識や経験
■生産計画の策定や進捗管理の経験
《求める人物像》
■「美味しい」へのこだわりを持ち、食の安全と品質に徹底的に向き合える方
■主体的に行動し、現場の課題解決に情熱を燃やせる方
■変化を恐れず、新しい知識や技術の習得に意欲的な方
■チームメンバーや関係部署と円滑に連携し、協力して目標達成を目指せる方 - 雇用形態は
- 正社員
- どこで働くか
- 京都府
- 給与はどのくらい貰えるか
- 400~550万円
NEW
掲載期間26/11/12~26/11/25
求人No.MYN-10796114





