なぜ募集しているのか: 増員計画のため
どんな仕事か: 「液体塩こうじ」「熟成こうじパウダー」をはじめとした調味料を使用したレシピ開発、および営業
担当と連携しての商品提案をお願いします。

＜具体的には＞
食品加工メーカー、惣菜メーカー、外食産業のお客様に対して、当社の製品を使ったレシピや使用方法を
提案し、商品に付加価値を与えることで、お客様の売上拡大に貢献します。
日々の業務は、社内のキッチンルームでのレシピ開発が中心となりますが、商談や展示会への同行も頻繁
に発生します。お客様と直接コミュニケーションを取りながら、最適な使用量や使い方を提案し、当社製
品の魅力を最大限に引き出すサポートを行っていただきます。

【ポジションの魅力】
■独自の調味料を活かしたクリエイティブなレシピ開発
当社の「液体塩こうじ」や「熟成こうじパウダー」を使用し、新しい味覚体験を創り出すレシピを開発。
クリエイティビティを発揮できる仕事です。

■商品価値を高めるプロフェッショナルな提案活動
営業担当と共にお客様に同行し、当社製品の魅力を直接伝え、商品価値を高める提案を行います。自分の
アイデアがダイレクトにビジネスに反映されるやりがいがあります。

■幅広い業界に影響を与える提案力
食品加工メーカー、惣菜メーカー、外食産業など、多岐にわたる業界のクライアントに対し、当社製品の
使用法やレシピを提案。業界全体に影響を与えるチャンスがあります。

■革新的な商品開発の成功
「熟成こうじパウダー」など、塩こうじを進化させた独自の商品開発で業績が向上中。伸び盛りの事業に
携わることで、革新の最前線で活躍するチャンスがあります
求められるスキルは: 必須・飲食店等での調理経験
・食品メーカーでの商品開発としての試作品開発の経験

歓迎管理栄養士、栄養士、調理師等の資格保持者

募集年齢（年齢制限理由）長期勤続によりキャリア形成を図るため（長期勤続によりキャリア形成を図るため）
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 東京都中央区日本橋
勤務時間は: 8時50分～17時30分　※休憩60分
給与はどのくらい貰えるか: 400万円～ 550万円
待遇・福利厚生は: 持家融資制度、財形貯蓄、退職金制度、従業員持株会、独身寮、社宅、保養所、親睦会、福利厚生倶楽部
（通信教育制度など）、自社製品（みそ汁等）の無料提供
休日休暇は: ＜年間休日＞112 日
完全週休 2 日制（土・日・祝）
※年に 6～11 日、土曜日出勤あり
※年間休日数は決まっており、年によっては平日に祝日が多いとそれを調整するために土曜出社をしてい
ます。出社日は各自選択、その際の就業時間は 9 時～15 時です。
どんな選考プロセスか: 書類選考→SPI→面接2~3回→内定

【レシピ開発担当×安定基盤】創業105年、誰もが知る有名CM「おみ～そならハナマルキ」

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発