- どんな仕事か
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■仕事の内容
自社運営の社員食堂にてシェフとして調理業務を担当します。
四季折々の旬の素材を活かしたメニューを考案し、当社が大事にする『従業員満足』を料理を通じて創ります。
■日替ランチ、軽食、スイーツの他、予約制の贅沢ランチ、来訪されたお客様向けの特別な食事まで提供します。従業員として働くシェフが腕を振るいます。■自社運営だからこそ、利益よりも食材にコストをかけ美味しさを追及可能■現状ランチは250食/日ほどですが、今後の従業員増加を見据え、1000席を有する第2の食堂を増築中です。■食を通じた社内サービスの企画や業務改善(PIM)にも携わります。
【準社員採用について】
正社員候補として、伸び代やポテンシャルを重視して採用しているポジションです。
入社後は各種研修を受け、業務をOJTで習得します。業務を通して”できること”の幅を広げ、
業務効率化に取り組む中で技術や経験値を上げていきます。
裁量は大きく自己成長を目指したいという方にとって、働きがいのある環境です。
単身寮を完備し、福利厚生施設も充実しております。
正社員登用までの平均勤続年数3～5年（平均年齢32.1歳） 年収目安は590万～800万円です。 - 求められるスキルは
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必須 【必須】
ホテル、レストラン、料亭・割烹での調理経験
【歓迎】
高価格帯のメニューを扱う店舗での経験
副料理長・料理長の経験
調理師免許資格
【募集背景】従業員増加に伴い、第2の食堂(カフェテリア)が2025年4月から稼働予定です。オープニングスタッフとしてシェフを新たに採用します。新たな食堂は新工場の最上階(10階建)に位置します。開放的なガラス張りの窓からは、八ヶ岳、霧ヶ峰、車山といった雄大な山々が一望できます。その特別な空間で、従業員が自分へのご褒美として注文する食事やスイーツ、国内外から訪れるお客様へのおもてなしの食事を提供します。
■第2のカフェテリア（社員食堂）について
新工場の最上階に位置し、開放感あふれるガラス張りの窓からは、八ヶ岳や霧ヶ峰、車山といった雄大な山々が一望できます。キッチンには最新の設備を多数導入予定です。このカフェテリアの役割は、日々の昼食から、従業員が自分へのご褒美として楽しむ食事やスイーツ、さらには国内外から訪れる取引先へのおもてなしの料理を提供することです。あなたの料理が、特別な時間を作り上げる大切な要素となります。
◎「特急あずさ一本で東京/新宿まで」◎
八ヶ岳の山々に囲まれた自然溢れる環境にも関わらず、都心まで２時間程でアクセスが可能です。従業員の方は気軽に行き来されています。
首都圏まで近く “ほどよい田舎”が茅野の魅力。
過ごしやすい環境に惹かれて、他県からU・Iターンされた方も活躍しています。 - 雇用形態は
- 契約社員
- どこで働くか
- 長野県
- 給与はどのくらい貰えるか
- 590～800万円
掲載期間24/11/15～24/11/28
求人No.MYN-10389681
