掲載期間24/11/15～24/11/28 求人No.MYN-10282563

【茨城/つくば】試作品開発（菓子）～大手食品素材メーカー/年間休日125日～

研究・開発（化学・素材・食品・衣料）

年収400万円～849万円

募集情報

どんな仕事か: 【仕事内容】
食品中間素材メーカーである当社の応用開発職として、当社製品（製菓・製パン素材《チョコレート、ホイップクリーム、フィリング、チーズ素材等》やプラントベースフードなど）を用いた、流通菓子のレシピや提案品の開発をお任せ致します。

【具体的には】
■流通菓子市場顧客向け提案品の試作、検討
■ハード（製品）拡販に向けた、旗艦ソフト（レシピ）の創出、検討
■課員への技術指導
求められるスキルは: 必須【必須要件】下記いずれかのご経験がある方
■菓子、パンに関する開発スキル
■製菓・製パンメーカーでの開発経験

【歓迎要件】
■パンに限定しない、ベーカリー製品の知識（冷凍食品、加熱、レンジアップ）

【求める人物像】
■後進育成（菓子やパンの技術を社員に指導する）
■新しい菓子・パンの開発や市場開拓に熱意のある方
雇用形態は: 契約社員
どこで働くか: 茨城県
給与はどのくらい貰えるか: 400～800万円

会社概要

社名: 不二製油株式会社

事業内容・ 会社の特長: 事業領域は、「植物性油脂」「業務用チョコレート」「乳化・発酵素材」「大豆加工素材」の4事業に分かれています。主に業務用食品素材の研究開発、生産、販売を行っています。

■植物性油脂事業
チョコレート用やフライ用など、多様な油脂製品を展開しています。特にチョコレート用の油脂はくちどけや耐熱性、ブルーム耐性といった機能を向上させる製品として世界中のチョコレート市場で高い評価を受けています。
《主なお客様》流通菓子、冷菓、乳業、加工食品、各種食品・飲料品メーカーなど

■業務用チョコレート事業
ピュアチョコレートだけではなく、油脂に関するノウハウを活かし、機能性とおいしさを併せ持つチョコレートを展開し、幅広いニーズにお応えし、チョコレートのおいしさを追求しています。
《主なお客様》コンビニ・スーパー等の流通業（洋菓子・パンの分野）、メーカー（洋菓子・パン・アイスなどの分野）、パティスリー・ブーランジェリー等の個人店、外食チェーン店（ハンバーガー・コーヒー等）など

■乳化発酵素材事業
ホイップクリーム、マーガリンなどを多彩なラインナップは製菓素材や調理用素材として、さまざまな業界のニーズに応え、人々のおいしいひと時に貢献しています。
《主なお客様》コンビニ・スーパー等の流通業（洋菓子・パンの分野）、メーカー（洋菓子・パン・アイスなどの分野）、パティスリー・ブーランジェリー等の個人店、外食チェーン店（ハンバーガー・コーヒー等）など

■大豆加工素材
機能性に優れた粉末状大豆たん白や肉に近い食感を持つ粒状の大豆たん白、大豆本来のおいしさを活かしたUSS製法によるプレミアム豆乳製品など、人々の健康にサステナブルに貢献する
「食」をつくっています。
主なお客様）ハム・ソーセージなどの加工食品メーカー、飲料メーカー、給食な

取扱い紹介会社

株式会社マイナビ

厚生労働大臣許可番号：13-ユ-080554
紹介事業許可年：2007年

登録場所: 本社

〒104-0061　東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー25F

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