なぜ募集しているのか: メニューの品質向上のため

自社の敷地内にあるPlant Based café 「1110CAFE/BAKERY」は、2020年6月にオープンし、今年で4周年を迎えました。
http:// 1110cafe-bakery.com

今「1110CAFE/BAKERY」は変革期を迎えており、身体にやさしいプラントベースフードを気軽に美味しく楽しめるメニューを考案し、「食」で大泉工場をリードできるシェフを募集しています。

食を通じて様々な発信ができるのが魅力！
インスタグラムのフォロワー1万人以上！
https://www.instagram.com/1110_cafe_bakery/

自社農場「大泉農場」で獲れた食材を使ったり、当社が運営する「MARKET」での農家さんとの出会いなどから、様々なアイディアが生まれます。
シェフとして、プラントベース、オーガニックの食文化をご一緒に広めていきましょう！
どんな仕事か: 経営チームに近いポジションで、からだにやさしくておいしいPlant Based やオーガニックフードを広めるメニュー開発をリードして、店舗の価値を高めて頂きます。
メニュー企画（毎月の試食会で提案）
キッチン・ベーカリーの管理（食材・クオリティーのチェック・衛生管理）
仕入と原価管理
接客
求められるスキルは: 必須カフェ・レストランでのキッチン経験5年以上
メニュー開発の経験
仕入の経験

歓迎料理長の経験
経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方
プラントベース・オーガニックの興味をお持ちの方
雇用形態は: 正社員（雇用期間の定めなし）
どんなポジション・役割か: シェフ・キッチンの管理及びマネジメント
どこで働くか: 埼玉県
勤務時間は: 平日9:00～18:00/土日祝7:00～18:00のシフト制(実働8時間/休憩1時間)
給与はどのくらい貰えるか: 400万～546万
月給270,000円～390,000円　
※参考値であり、経験、スキル、能力に応じて決定いたします。

・試用期間　6ヶ月
・賞与年2回/ 昇格年1回
・通勤手当
・社会保険
・退職金制度
・家族手当　　配偶者：1万円、お子様：5千円(3人まで)
待遇・福利厚生は: 社会保険完備
直営店社割
川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入
退職金共済制度加入
制服貸与（店舗のみ）
定年65歳
休日休暇は: 完全週休2日制（シフト制）
祝日
夏季休暇
年末年始休暇
忌引休暇
介護休暇
出産/ 育児休暇
年間有給休暇10日～15日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日
どんな選考プロセスか: 書類選考
一次面接（役員）
最終面接（社長)　※最終面接の前に適性検査があります。

からだにやさしいお店を創るPlant Based Caféのシェフを募集！

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発