なぜ募集しているのか: シェフ社員1名、社員1名、アルバイト7～8名が在籍しております。
店舗運営責任者・シェフを迎えて、事業の成長との再構築を目指しております。
どんな仕事か: 《年休120日・完休2日制》健康や環境保護に貢献するプラントベースカフェの店長としてスタッフの管理やマネジメント、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せ！
飲食店運営のノウハウを持ち、メンバーをリードしながら店舗運営を行っていただきます。
店長のご経験を活かして、店舗運営責任者としてコンセプトづくり、戦略をお任せします。
店舗面積はさほど大きくはないですがその分、丁寧にお店作りを進められます。

【具体的な業務】
■業績向上戦略の立案（キャンペーン、業態の改善等）
■メニュー企画
■コンセプト作成

【プラントベースとは】

植物由来の食品のことで健康や環境保護に貢献し、需要が急増中です。市場は年々拡大し、持続可能な未来を支える成長分野となっております。
弊社が日本国内においてリーディングカンパニーとして牽引しています。

代表の大泉がPlant Basedについてのコラムで詳しく書いておりますのでご覧ください。
https://www.oks-j.com/brain/2024/11/15/plant-based-vegan/

【1110 CAFE/BAKERYについて】

埼玉県川口市のプラントベース(植物由来）のカフェです。
とある情報番組で"埼玉の代官山"と紹介されて、より多くのお客様に訪れていただけるようになりました。
名物のシナモンロールをはじめ、オーガニックコーヒーなど、体に良い一品一品こだわりのある商品を提供しています。
自社敷地「OKS CAMPUS」内にあり、目の前には素敵なお庭が広がっている公園の中にあるようなお店です。

・1110 CAFE/BAKERY WEBサイト
https://1110cafe-bakery.com/

★Instagram(@1110_cafe_bakery)のフォロワーが1万人を突破しました。

【大泉工場について】

「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活（衣・食・住・遊・働）環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています！

大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。
求められるスキルは: 必須・カフェ・ベーカリー・レストランの店長経験（目安として3年以上）
※即戦力の方を求めているため直近飲食業に携わられている方に応募いただきたいです。

歓迎・経営への参加意識を持って様々なアイディアを形にしていける方
・衛生管理のご経験
・外食産業でのマーケティング経験
・店長からSVやエリアマネージャーへキャリアアップを経験

【フィットする人物像】
・プラントベース・オーガニックへの興味を持っている方
・1110 CAFE/BAKERYに魅力を感じてくださっている方
・今までのご経験を活かして新たなチャレンジをしたい方
雇用形態は: 正社員
どんなポジション・役割か: 店舗運営責任者
どこで働くか: 埼玉県川口市領家5-4-1

SR川口元郷下車後、バス停留所「エルザタワー」より
赤23国際興業バス乗車12分
JR赤羽駅東口　赤23国際興業バス乗車12分
JR川口駅東口　川21国際興業バス乗車13分
「梛木の橋」バス停留所下車徒歩3分
勤務時間は: 平日9:00～18:00/土日祝7:00～17:00のシフト制実働8時間
給与はどのくらい貰えるか: 525万円～800万円
月給37.5万円～60万円
待遇・福利厚生は: ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・退職金共済制度加入(川口市勤労福祉サービスセンター)
・制服貸与(店舗のみ)
・直営店社割
休日休暇は: シフト制
完全週休2日制
夏季休暇、年末年始休暇、忌引休暇、介護休暇、出産・育児休暇、ファミリーサポート休暇、特別有給休暇
年間休日120日
どんな選考プロセスか: 書類選考⇒一次面接(役員)⇒最終面接(社長)
※最終面接の前に適性検査があります。

サステナブルな食の未来を創るプラントベースカフェの店舗運営責任者★年収500万以上も可★年休120日

店長・販売・店舗管理