どんな仕事か: ■職務内容：
食品の品質保証業務、工場監査業務を担当いただきます。

■職務詳細：
同社工場、グループ会社工場、委託先工場に関する下記業務を推進
・同社基準に則った工場監査、衛生指導
・お客様からのご指摘品の原因究明、是正策考案、報告書作成　等
・食品カテゴリーに関する品質管理の仕組みづくり、品質保証基準案の提案
※グループ会社や委託先工場は日本全国にあるため、工場監査・衛生指導の際に、複数日出張があります。
※将来的には、海外業務（グループ会社監査、原料監査、OEM監査）や、品質保証体系整備業務に、参画頂きたいと考えています。

【担当製品】
米菓・菓子、乳酸菌、長期保存米、食品カテゴリー（プラントベーストフード及び米粉パン（常温、チルド、冷凍）等
※今回ご入社いただく方には、特に水分活性値の高い食品カテゴリーを担当いただく予定です。

■募集背景：
米菓を主力商品として事業展開してきた同社は、「米菓の品質保証」領域では、様々な知見を蓄積してきました。一方、新規事業のプラントベーストフードやパン等食品カテゴリーにおける品質管理及び品質保証は、現在、グループ会社品質管理担当者と同社開発担当者と知見、経験を一緒に試行錯誤しながら、経験値を高めている段階です。更に、食品カテゴリーは海外輸出を積極的に検討しているカテゴリーです（米菓カテゴリーも海外積極展開しています）。前述のような背景をご理解頂き、現職でのご経験を活かし、亀田製菓食品カテゴリーを中心に品質保証体制強化に寄与してくださる方を募集いたします。

■同社について
・東証プライム上場の国内米菓のリーディングカンパニーである同社はこれまでの米菓事業を大切にしながら、「製菓業から食品業」へ成長を遂げようとしています。
・平均勤続年数21.9年、過去3年間の平均離職率は2.1％、有給取得率62.6％、女性管理職比率9.9％、育休後の復帰率100％と働きやすい環境が整っており、腰を据えて成長企業で勤務できます。
求められるスキルは: 必須【必須要件】下記いずれか必須（3年以上）
・同社工場の衛生指導もしくは原料メーカー
・委託先の監査業務経験をお持ちの方
・食品流通業にて、取引先工場の監査業務を経験してきた方
・第三者機関にて、食品工場の衛生指導を経験してきた方
・食品商社にて、サプライヤー監査を経験してきた方

【歓迎要件】
・食品異物分析、機器分析、食品に関する研究開発業務を行っていた方
・英語力をお持ちの方は歓迎（海外事業に積極的に携わっていただきます）
・品質保証基準の策定経験がある方
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 新潟県
給与はどのくらい貰えるか: 400～650万円

【新潟】品質監査（工場監査・衛生指導）※東証プライム上場／米菓業界シェアトップクラスメーカー

生産管理・品質管理・品質保証・工場長（化学・素材・食品・衣料）