募集情報

どんな仕事か: 韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。

・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ
・現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成
・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画
・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ
・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓
・メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成
・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション
求められるスキルは: 必須・和、洋、中、韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方
・業態やブランドへの理解がある方
・マーケティングを実践するための技術的な知見のある方

募集年齢（年齢制限理由）長期勤続によりキャリア形成を図るため（長期勤続によりキャリア形成を図るため）
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 勤務地：本社/埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5　アルーサB館4階

アクセス：埼京線「北与野駅」徒歩1分（西口駅前のビルです。）
　京浜東北線・宇都宮線・高崎線「さいたま新都心駅」徒歩7分
勤務時間は: 08:45 ~ 17:45
給与はどのくらい貰えるか: ・賃金制度：月給日給制
　例）月給35万の場合：固定残業代9.5万円に50Hのみなし残業代が含まれる
　※課長職以上は管理監督者と見なし、残業代なし
・昇給：四半期評価制度による
・賞与：年2回支給
待遇・福利厚生は: ・交通費規定支給
・車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
・社員持株会制度
・財形貯蓄
・団体生保・団体損保
・社員割引制度（安楽亭グループ各店舗を20％割引で利用できます）
・退職金制度（規定有）
休日休暇は: ・年間休日117日
・シフト制（毎月9～10日休み。基本は土日祝日中心に休みを調整します。）
・有給休暇
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇・育児休暇（取得実績多数あり）
・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。
どんな選考プロセスか: 書類選考　→　一次面接　→　適性検査　→　二次面接（役員面接）　→　内定
※調理実技テストあり。

会社概要

社名: 株式会社安楽亭

事業内容・ 会社の特長: サマリー:焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び
飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動　

■関連会社：
・株式会社アークミール
・株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ
・株式会社相澤
・株式会社アン情報サービス
・安楽亭ベトナム有限責任会社

■焼き肉レストラン『安楽亭』をはじめ『炭火焼肉　七輪房』、『炭火　からくに屋』、
『花炎亭』、『Cafe Bean's』など他業態店舗を展開
主力製品・サービス:焼き肉レストラン『安楽亭』をはじめ『炭火焼肉　七輪房』、『炭火　からくに屋』、
『花炎亭』、『Cafe Bean's』など他業態店舗を展開
収益モデル:焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び
飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動　
主要顧客:ファミリー層
売上高 (2025-03-01年度):30,353百万円

設立: 1978年11月01日

資本金: 37億9,046万円

従業員数: 1,000名以上

取扱い紹介会社

BEST SHOT CONSULTING株式会社

厚生労働大臣許可番号：13-ユ-315124
紹介事業許可年：2023年

登録場所: BEST SHOT CONSULTING株式会社

〒152-0003　東京都目黒区碑文谷1-9-13

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安楽亭で商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野）上場企業/退職金あり/転勤なし

商品企画・開発