なぜ募集しているのか: Functional Beverageをはじめとする飲料関連の新規事業立ち上げのための募集となります！
どんな仕事か: 同社の新規事業である「Functional Beverage（機能性飲料）」分野において、飲料の研究開発から商品化まで一貫して担当していただきます。

【具体的な業務内容】
■新商品開発：
・トレンド調査（健康志向、低糖質、機能性食品など）
・レシピ設計（原材料の組み合わせ、風味、甘味・酸味・苦味のバランス）
・プロトタイプ試作と官能評価
■品質改良・安定性検証
・賞味期限や保存条件での成分安定性
・容器・パッケージとの相性（PETボトル、缶、紙パックなど）
■機能性飲料の研究
・健康成分（カテキン、乳酸菌、ポリフェノールなど）の効果検証
・栄養機能表示や特定保健用食品（トクホ）、機能性表示食品の取得支援
■生産技術との連携
・工場での大量生産に適した製法の確立
・コストダウンや歩留まり改善

※現在商品化されている主な商品
「_SHIP」 KOMBUCHA ：https://www.kombuchaship.shop/

【今後の展望】
昨対比、200％成長中です。今後の展望としては、日本に新しい飲料メーカーを作っていきたいと考えております。機能性飲料（健康志向）に目を向けているアメリカへの海外展開も強化していく予定です。

【将来的に従事する可能性のある仕事内容】
同社業務全般

【所属部署情報】
FUNCTIONAL BEVERAGE(機能性飲料）に携わる部署に配属となります。
※詳細は面接にてご説明いたします。
求められるスキルは: 必須【必須項目】
・飲料・食品業界での商品開発経験（5年以上）
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: ※スケジュールに応じて勤務地は選択可能です
＜勤務地１＞
◆東京オフィス
住所：東京都港区南青山1-7-12 MIDORI.so
アクセス：東京メトロ「青山一丁目」駅　徒歩4分

＜勤務地２＞
◆本社
住所：埼玉県川口市領家5-4-1
アクセス：JR「赤羽」駅からバスで13分、「梛木の橋」バス停下車徒歩3分
※東京－赤羽：電車15分、新宿－赤羽：電車15分

＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
勤務地変更なし

＜受動喫煙防止策＞
敷地内全面禁煙
勤務時間は: 固定労働時間制所定勤務時間：09:00～18:00
実働時間：8時間
月平均残業時間：10時間
居住地や希望を考慮して8:00～17:00を固定勤務時間にすることもできます。
給与はどのくらい貰えるか: 年収：602～910 万円年俸制月給430000円基本給：430000円
年俸の1/14を毎月支給,残りは賞与にて支給（年2回）
残業代：全額支給
変動手当：家族手当　配偶者：1万円、お子様：5千円(3人まで)

通勤手当：実費支給
賞与：年2回
昇給：年1回
待遇・福利厚生は: 直営店社割
川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入
退職金共済制度加入
制服貸与（店舗のみ）
定年65歳
休日休暇は: 【年間休日】120日
【休日内訳】完全週休2日制土曜日,日曜日,祝日,夏季休暇,年末年始休暇,GW休暇,産前・産後休暇,育児休暇,特別休暇
どんな選考プロセスか: ※この求人情報は、エンエージェント（エン株式会社）を通じての受付となります。
今後連絡させて頂く場合は担当コンサルタントもしくは、エンエージェントのスタッフよりご連絡させていただく可能性があります。
※エントリー後の流れについてはエンエージェントよりご説明いたします。
※ご登録いただいたWeb履歴書に加え、「履歴書」「職務経歴書」をご提出いただく場合がございます。

機能性飲料の研究開発リーダー ◇創業100年以上◇新規立ち上げ／健康×クラフト飲料の未来を創る！

研究・開発（化学・素材・食品・衣料）