- なぜ募集しているのか
- “都会のオアシス”として南青山に佇む「BROOKS GREENLIT CAFE」。私たちは“Plant-Basedをもっと楽しく”をコンセプトに、身体と地球に優しい食文化を広めています。この度、新店長が着任し、12月にはグランドメニューもリニューアル。新たなフェーズへと進化する店舗を、共に創り上げていく仲間を募集します。既存メンバーの産休も控えており、体制強化は急務です。店長の右腕として、ブランドの成長を牽引してくださる意欲溢れる方をお待ちしています。
- どんな仕事か
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南青山のプラントベースカフェで、店長の右腕として店舗運営全般を担います。スタッフマネジメントや売上向上施策を通じ、ブランドの成長を牽引し、「自然を味わい、自然に寄り添う」という理念を体現してください。サブリーダーとして、店長の最も信頼できるパートナーとなり、店舗運営の中核を担っていただきます。日々のホール業務やキッチンとの連携はもちろん、お客様一人ひとりに合わせたホスピタリティあふれる接客で、お店のファンを増やしていくことが重要なミッションです。
また、アルバイトスタッフの育成やシフト管理といったマネジメント業務にも深く関わっていただきます。あなたの経験を活かしてチームをまとめ、スタッフ全員が楽しみながら成長できる環境を築いてください。
さらに、店長と共に売上向上のための施策立案・実行にも挑戦できます。SNSでの情報発信や、季節ごとのイベント企画など、あなたのアイデアがお店の未来を創ります。将来的にはサステナブルな夜市イベント「COMMON TEMPO」など、ブランド全体の企画運営に関わるチャンスも。店舗運営のプロフェッショナルとして、着実にキャリアを築けるポジションです。
【具体的な仕事内容】
・お客様のご案内、オーダー受付、料理・ドリンクの提供などのホール業務
・レジ業務（会計、POS操作）
・高品質な顧客対応（お客様とのコミュニケーション、ファンづくり）
・棚卸などの在庫管理、発注業務
・パート・アルバイトスタッフの育成、指導、シフト管理
・店長と連携した売上向上のための施策立案・実行
・Instagram投稿などのSNS運用、プロモーション活動
・季節イベントやコラボレーション企画の運営サポート
・店舗の清掃・衛生管理 - 求められるスキルは
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必須 ・飲食業界での実務経験1年以上（アルバイト経験も可）
・副店長、サブリーダー、アルバイトリーダーなど、チームやスタッフのマネジメント経験
・お客様に明るく、心からの笑顔で接客ができる方歓迎 ・お客様の期待を超えるおもてなしを追求できる、高いホスピタリティをお持ちの方
・プラントベース、オーガニック、サステナビリティ、健康的な食への興味・関心
・売上管理や販売促進の企画・実行に携わった経験
【フィットする人物像】
・当社の理念に共感し、「Plant-Based」を広めることにやりがいを感じられる方
・店長の右腕となり、主体的にチームを牽引する意欲のある方
・変化や新しいチャレンジを楽しみ、柔軟に対応できる方
・ブランドの世界観を大切に、一緒にお店を創り上げていきたい方 - 雇用形態は
- ・雇用形態：正社員
・試用期間：有り（6ヶ月）※試用期間中の勤務条件に変更はありません。 - どんなポジション・役割か
- BROOKS GREENLIT CAFE Minami Aoyama サブリーダー
- どこで働くか
- ・BROOKS GREENLIT CAFE Minami Aoyama
東京都港区南青山1-7-12 MIDORI.so AOYAMA
・＜アクセス＞東京メトロ銀座線・半蔵門線・都営大江戸線「青山一丁目駅」3番出口より徒歩4分 - 勤務時間は
- ・7:30～18:30の間でのシフト制（実働8時間、休憩1時間）
- 給与はどのくらい貰えるか
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・年収：400万円～490万円
・月給：285,000円～350,000円
※経験・スキルを考慮の上、当社規定により決定します。
※残業代は別途全額支給します。
・賞与：年2回（業績連動×個人評価 ※昨年度実績1.4ヶ月分）
・昇給：年1回
・家族手当：配偶者1万円/月、子5千円/月（3人まで） - 待遇・福利厚生は
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・社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
・交通費規定支給
・家族手当
・退職金共済制度
・直営店社割制度
・制服貸与
・副業OK（規定あり）
・服装・髪型自由
・川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入
・定年65歳 - 休日休暇は
- 《年間休日120日》
・週休2日制（シフト制）
・年末年始休暇
・夏季休暇
・有給休暇（入社半年後10日付与）
・慶弔休暇
・介護休暇
・ファミリーサポート休暇 - どんな選考プロセスか
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書類選考 → 一次面接（役員・店長） → 最終面接（社長） → 内定
※最終面接の前に適性検査があります。
掲載期間26/01/13～26/01/26
求人No.ZYFGZ-1217-4
