募集情報

どんな仕事か: ■惣菜、調味料、畜肉・水産加工食品の分野で、増粘剤やゲル化剤の製剤開発を行っていただきます。

【具体的には】
一般的な業務の流れは、顧客（食品メーカー）における食感や物性の課題に対して、増粘安定剤の組み合わせや使用方法の検討を行い、顧客に提案することとなります。
・増粘安定剤の調製
・食品系での試作および評価
・報告書作成
・顧客との商談
・新規素材探索
・特許出願

当面は惣菜、調味料、畜肉・水産加工食品の分野を中心に経験を積んでいただく想定ですが、将来的には他の食品分野（飲料、冷菓、デザート、介護食など）での増粘安定剤の開発をしていただく可能性があります。
求められるスキルは: 必須・食品開発業務の経験が2年以上ある事
（飲料、デザート（ゼリーやプリン）、惣菜、冷菓、介護食など）
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 大阪府
勤務時間は: 09:00 - 17:45
給与はどのくらい貰えるか: 550万円～700万円(経験能力考慮の上優遇)
モデル年収 35歳 630万円
昇給1回、賞与2回
待遇・福利厚生は: 【保険】
健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金
【諸手当】
通勤手当、住宅手当、家族手当、資格手当
【待遇・福利厚生】
寮・社宅、退職金、財形貯蓄、表彰制度、クラブ活動（テニス、野球、サッカー、華道、茶道など）、昼食支給
休日休暇は: 年間124日／（内訳）完全週休2日制（土日）、年末年始休暇、夏季休暇、有給休暇、慶弔休暇、バースデー休暇、メモリアル休暇

会社概要

社名: 三栄源エフ・エフ・アイ

事業内容・ 会社の特長: ＜概要・特徴＞
食品添加物の業界において圧倒的な国内シェアを誇る食品添加物総合メーカー
1911年に創業された食品添加物メーカー。増粘剤、乳化剤、着色料など2万点以上の製品を製造・販売しています。国内外に拠点を持ち、アメリカ、ロンドン、シンガポールなどでも事業を展開。企業理念は「健やかなくらしと食の歓びを届けること」で、フードロス問題や高齢社会の食分野での課題解決にも取り組んでいます。

＜強み＞
同社は市場の動向を踏まえ、お客様のニーズに応じた最適なソリューションを提供しています。原材料の調達から研究開発、製造、検査・分析、出荷までを一貫して行う「メーカー機能」と、国内外の取引先から商品を仕入れ、管理・販売する「商社機能」を兼ね備え、豊富な品揃えを実現しています。
今後も、長年培ってきたノウハウや技術、感性を活かし、食の新たな価値を創造することで、多様化・複雑化するお客様のニーズに応え、食を通じた持続可能な社会の実現を目指しいます。

＜研究開発＞
同社の研究開発は、食に関わる5つの要素「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」に重点を置いています。約300名の研究員が専門領域を超えて協力し、素材探索から基礎研究、製剤開発、応用開発までを行い、技術と感性を活かして食に関する課題解決に取り組んでいます。今後もこれらの要素を組み合わせ、食の可能性を広げていきます。

取扱い紹介会社

株式会社クイック

厚生労働大臣許可番号：27-ユ-020100
紹介事業許可年：1997年8月

登録場所: 東京オフィス

〒107-0052 東京都港区赤坂2-11-7　ATT新館3階

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研究開発＜製剤＞

研究・開発（化学・素材・食品・衣料）