募集情報

どんな仕事か: バイオ製法による食品素材開発を目的として、以下業務をご担当いただきます。

【具体的には】
・食品素材の分離・精製・製品化およびその製造プロセス開発に関する実務
・研究開発に必要な文献調査
・報告書、実験ノート等記録の作成と報告
・グループ運営に関する各種役割の遂行

【入社1ヵ月後の業務イメージ】
・教育関連（安全衛生、BS、実験室ルール、試薬関連、就労ルール等）の習得
・担当プロジェクトの状況把握と分離・精製、製品化およびその製造プロセス開発
※入社直後は、上長およびチームメンバーによるOJTや座学により業務内容を習得していただきます。

【魅力・やりがい】
・初期の開発から製品化までを担うため、基礎研究から製造テストまで、幅広いステージの業務を経験することができます。
・手がけた食品素材やその製造プロセスが実生産に活用される機会もあり、大きな達成感を得られます。商品化された製品が実際に顧客に届けられる経験も可能です。
・社外発表（論文投稿、学会発表）、社会人博士課程への通学、関連資格の取得などを実施しているメンバーが複数います。
・関連部署（食品研、コーポレート、事業部）との連携が多く、研究以外の領域でも幅広く活躍できます。
・グループメンバーと自由闊達に議論しながら成長することができます。
求められるスキルは: 必須 ※以下の全てを満たす方
■分析、分離、単離精製、相分離などのプロセス化学関連のスキル
■化学工学の経験
■HPLC等の分析、解析の経験
■業務遂行上最低限の英会話が可能（文献調査、海外工場メンバーとの多少のコミュニケーション）
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 神奈川県
勤務時間は: 08:15 - 16:30
給与はどのくらい貰えるか: 600万円～750万円(経験能力考慮の上優遇)
昇給1回、賞与2回
待遇・福利厚生は: 【保険】
健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金
【諸手当】
交通費支給手当（会社指定ルートより支給）、家族手当等
【待遇・福利厚生】
住宅財形制度、退職年金制度、借上げ社宅制度、各種保養施設法人契約
休日休暇は: 年間休日124日固定／（内訳）完全週休2日制（土日）、祝日、有給休暇積立（ストック有休）制度、特別休暇、育児休職、看護休職、会社創立記念（6月第3月曜日）、労働祭（5月1日）、5月2日（※配属先勤務体系により異なる場合あり）、有給休暇（※入社月により日数変動（試用期間より付与あり）、次年度17日）

会社概要

社名: 味の素

事業内容・ 会社の特長: 【概要・特徴】
■創業110年以上、東証プライム上場の調味料・食品メーカー。世界トップのアミノ酸メーカーとして、食品・アミノ酸・医薬の3つの分野で幅広い事業をグローバルに展開。世界24の国・地域に工場を展開し、世界で製品を提供しています。

【事業展開】
■食品分野では、「味の素」「ほんだし」「Cook Do」「クノールカップスープ」など、多数の強力ブランドを有しています。

■アミノ酸分野では、「うま味成分」であるアミノ酸の一種、グルタミン酸を発見して以来、アミノ酸技術の研鑽を続けながら事業を多角化。同社の起源となった分野であるアミノ酸は、生産技術や用途開発技術において世界のリーディングカンパニーとしての地位を確立してきました。アミノ酸含有食品「アミノバイタル」をはじめ、数多くの成果をあげています。

■医薬分野では、栄養透析、糖尿病治療薬、血圧降下薬、骨粗鬆症用薬など、アミノ酸開発技術をベースとして高付加価値の製品を開発。ストロングニッチとして医療界でなくてはならない存在となっています。

【研究開発】
■味の素グループの研究開発要員は1956年に約100名でスタートしました。以降、事業の成長とともに1，000人規模に発展。「技術が先導する食品企業」と言われており、近年は1，700人以上の体制となっています。ロシアにアミノ酸発酵の研究所を設けているほか、医薬品の日米欧3極開発体制を構築しています。

取扱い紹介会社

株式会社クイック

厚生労働大臣許可番号：27-ユ-020100
紹介事業許可年：1997年8月

登録場所: 東京オフィス

〒107-0052 東京都港区赤坂2-11-7　ATT新館3階

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プロセス開発＜バイオ素材＞

生産技術・製造技術・エンジニアリング（化学・素材・食品・衣料）