- なぜ募集しているのか
- 業績好調による増員の為
- どんな仕事か
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有名ブランド展開の食品メーカーでの機能性食品素材の研究開発ヘルスケア事業は、同社の中で成長領域の 1 つとして注力する事業に位置づけられており、
食を通じて人々の健康の維持・増進や健康寿命の延伸、持続可能な社会の実現へ貢献することを目指しています。
中央研究所イノベーションセンターは、同社のヘルスケア事業を担う研究部門として、
健康機能性食品素材の研究開発（及び事業化）でご活躍頂ける方を募集します。
同社は食品メーカーとして、原料調達・製造・研究・分析・販売まで一貫して取り組んでおり、植物由来、
副産物活用によるSDGs価値の創出や、確かなエビデンスを持った素材構築に強みがあります 。
■業務内容：
機能性食品素材の研究開発および事業化に向けたいずれかの業務を担っていただきます
・ヒト臨床試験のデザイン、実施、統計解析
・機能性表示食品制度への対応（届出資料の作成、妥当性評価（制度、健康食品ガイドライン等の規制対応））
・機能性食品素材の製造方法の開発・改良、および工場への落とし込み
・機能性成分の分析方法開発・定量分析
・食品への用途開発（溶解性、水分散性の向上、食味改善、製剤化 等）
・顧客向け技術サポート（分析、作用機序説明 等）
※ その他、新規有用成分の探索および素材の研究開発、新規研究シーズの調査および探索
■同社の特徴：
<製粉業界のリーディングカンパニー>
同社は国内製粉業界でシェア2位。明治29年（1896年）の創立以来129年、現在に至るまで、小麦粉の安定供給と品質の
向上に努め、パイオニアとして製粉業界をリードしてきました。小麦粉の豊富なラインアップに加え、
小麦外殻のふすま、そば、 米、コーン、大豆など穀物全般を原料とした多岐に渡る商品を取り扱っています。
<主力ブランド>
同社は、ニップンブランドを冠した製粉事業をコア事業としています。さらに、ニップン、オーマイ、レガーロブランドの
加工食品や冷凍食品をはじめ、食材、中食で構成される食品事業を成長ドライバーとして、幅広い分野へ事業を展開しています。
（変更の範囲）当社業務全般
- 求められるスキルは
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必須 ■必須条件：食品、健康食品、医薬品メーカー等のヘルスケア領域で、以下のいずれかの実務経験を3年以上お持ちの方
・製造管理（製造法開発、改良、工場ライン落とし込み）
・機能性評価（計画・実験・統計解析・論文化）
・機能性表示食品（特定保健用食品）の届出（SR作成）・申請
・食品成分の定量分析（HPLC等）
歓迎 ・栄養学・食品科学・農学・理学・化学・薬学・医学部等のご出身の方
- 雇用形態は
- 正社員（雇用期間の定めなし）
- どんなポジション・役割か
- 機能性食品素材の研究開発
- どこで働くか
- 中央研究所／神奈川県厚木市緑ケ丘5-1-3
小田急線 本厚木駅
【変更の範囲：会社の定める事業所】 - 勤務時間は
- フレックスタイム制
コアタイム：11:00～14:45
フレキシブルタイム：6:00～11:00、14:45～20:45
休憩時間：60分
＜標準的な勤務時間帯＞9:00～17:40 - 給与はどのくらい貰えるか
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年収500万円～700万円
月額（基本給）：250,000円～380,000円 - 待遇・福利厚生は
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社会保険：健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険
通勤手当、家族手当、寮社宅（借り上げ社宅）、退職金制度、住宅財形貯蓄、持株会
受動喫煙対策：あり
屋内禁煙（屋内喫煙可能場所 あり）
当社入居ビルが全面禁煙であり、ビル共用の喫煙場所があります。 - 休日休暇は
- 完全週休2日制（休日は会社カレンダーによる）
年間休日日数124日
年末年始休暇、年次有給休暇（入社日から支給※日数は入社月による）、育児休暇、リフレッシュ休暇、慶弔休暇 等 - どんな選考プロセスか
- 書類選考⇒SPI筆記テスト⇒一次面接⇒最終面接
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掲載期間26/04/06～26/04/19
求人No.PSJ-13505
