なぜ募集しているのか: 2016年に設立されたわたしたちスターリゾートは、リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデュースしている会社です。「美しい景色の記憶が心と身体に残るリゾートをつくる」をデザインテーマとし、固定概念にとらわれることのない唯一無二となるリゾートホテルの実現を目指す当社。ホテル運営では現在、プリシアリゾートヨロン、THIRD石垣島、AYANNA宮古島の3ホテルを担い、日々訪れるゲストに質の高いリゾートステイを提供しています。

そんな当社が2024年4月、プライベートヴィラタイプのホテル「AYANNA宮古島」をオープンいたしました。今回はホテルサービスの要の一つである料飲部門の強化を目的とした増員のための採用です。
どんな仕事か: 我々が目指すのは『ディスティネーションホテル』です。

ディスティネーションホテルとは、「そのホテルに泊まるために旅行プランを組む」「そのホテルで過ごすこと自体が旅の目的」とされるホテルですので、いかに『至福の時間・体験』を提供できるのかがカギになります。

その中でもお客様と密に関わる機会を持てる料飲サービス部門は特に重要なサービスを担う部門といっても過言ではなく『お客様に最高のおもてなし』を提供するためにできることをどんどん創り上げていっていただくことをお任せします。

【具体的な仕事内容】
・食事 / 飲み物のオーダーテイク
・仕込み / 発注
・新メニュー開発や提案
その他レストラン、カフェにおける全業務の統括/経営に関わっていただきます。

【求人の魅力】
・ホテルの中でもリゾートエリアに特化したホテルを展開
・今後は海外も含めたホテル開業も予定
・20代~30代のメンバーが多く、これまでの経験や年齢問わずフラットに活躍でき、アットホームな環境の職場
・『Keep Challenge』を最も大事なVALUEに据え、挑戦と変化を厭わず新しい当たり前づくりが可能

【キャリアパスイメージ】
＼　挙手制と抜擢人事で生み出す多様なキャリア！◎　／
一般的なホテルキャリアでは完全分業制の元に、１ステップずつ選択した領域内でキャリアアップを目指しますが、スターリゾートは「やってみたい」という挑戦心を大事に、挙手制と抜擢を元にキャリア形成を行います。
そのため、例えば料飲部門からキャリアスタートしたのちに本社の新規事業開発へ挑戦、というキャリアも大歓迎です！

▼事例
ホテル業界未経験の25歳　→　２年後にはホテル（THIRD石垣島）の支配人に…！
※もちろん、専門性を突き詰めるというキャリアもOK
求められるスキルは: 必須＼　ホテル業界未経験者OK！◎　／

飲食店を含めた、お客様への料理提供を伴うサービス業務経験がある方
(料理ジャンル問わず、フルコースメニュー提供経験が必須）

歓迎 ◎ワインの知識がある方
※AYANNA宮古島では現在、お料理に合わせたワインペアリングをご提供しているため

【求める人物像】
◎誰かの喜ぶ姿を見るために企画することが好きな方
◎人のためになる仕事がしたい方
◎何事にも明るく元気に前向きな姿勢を忘れず取り組める方
◎新しいことへ楽しみながら挑戦できる方
◎チーム/仲間と熱く情熱を持って協力しながら何かひとつのことを創り上げることが好きな方
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: 沖縄県宮古島市伊良部池間添1130

宮古空港よりお車にて約25分　下地島空港よりお車で約10分
※従業員用駐車場あり
※マイカー、バイク、自転車通勤可
※交通費支給(社内規定あり)
勤務時間は: ・勤務時間：9時～18時
※稼働状況によって出勤時間変動あり
・シフト制実働8時間（休憩1時間）
※月平均残業時間30時間程度
※残業代支給
給与はどのくらい貰えるか: 想定年収400万円～549万円

月給 300,000円～400,000円

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします。
※試用期間3ヶ月:同待遇

昇給：年1回
待遇・福利厚生は: 社会保険完備
交通費支給(規定による)
引っ越し手当(規定による)
時間外手当(超過分別途支給)
月間就業時間手当
家賃補助(規定による)
副業OK(規定による)
髪型、髪色、ネイル自由
社員割引(系列ホテル特別価格利用可)
ユニフォーム支給
休日休暇は: <年間休日120日以上>
月6日～8日（シフト制：休憩1時間）
どんな選考プロセスか: STEP1書類選考

STEP2一次面接

STEP3最終面接

#内定までオンライン選考可
#土日面接OK
#入社時期は相談可能

【2024年4月新規開業ホテル】宮古島のリゾートホテルの料飲マネージャー募集!

支配人・ホテルフロント