なぜ募集しているのか: 炭火焼肉店を始めとした様々な飲食業態を展開している当社。
今後もお客様に支持していただけるお店をつくっていくため、店長やエリアマネージャーの運営能力を育て、営業組織全体を強化する営業管理職を増員することとなりました。
飲食業界でのマネジメント経験、数値管理経験を活かしたいという方、ぜひご応募ください。
どんな仕事か: 当社グループの飲食店が正しく運営されるように、各店舗・各エリアの管理・分析、及び課題と要因に応じてエリアマネージャーや店長への改善指導を行ないます。
当社グループの飲食店が正しく運営されるように、各店舗・各エリアの管理・分析、及び課題と要因に応じてエリアマネージャーや店長への改善指導を行ないます。
営業状態の視察、クレームの内容、指標数値とのズレなど、様々な側面から現場の課題を察知し、実態の調査・分析から、あるべき運営状態の実現までをリードします。

例えば…
人件費率や食材費率など、各店舗の数値を見て、適正であるかを分析・判断。
売上・時間帯に応じて適したスタッフ数が配置されているか、廃棄されている食材がどれくらいなのかなど、課題と要因になり得るポイントを予測～実態を調査。
エリアマネージャーや店長と話し合い、あるべき状態に修正できるよう指導・育成します。
状況や進捗によっては、実際に現場で指導したり、他店舗・エリアへの注意喚起も行ないます。

■その他こんな業務があります…
◎店舗数値の予実管理及び分析
◎エリアマネージャーや店長が自立して上手く店舗管理できるような教育や仕組みづくり
◎営業に必要な許可証や保健所対応など、行政対応及び提出物管理　など

≪仕事のポイント≫
課題を解決に導くには、実際に運営に関わる現場の人ときちんと向き合うことが大切です。
エリアマネージャーや店長自身が課題の根本原因を正しく理解し、解決をリードする力をつけられるよう育成します。
指示して押し付けるのではなく、マネージャー自身が成長して解決することで、その後のモチベーションや生産性向上にも繋がっていきます。
求められるスキルは: 必須飲食業界でのエリアマネージャー経験3年以上

歓迎・飲食会社本部での数値管理経験
・「目標達成志向」「業務改革志向」「顧客志向」の理念をお持ちの方
・ロジカルに物事を考え提案できる能力
・分析結果から既存の手法に捕らわれず選択し推進することができる方
・単独ではなく、信頼関係を構築しチームで物事を画策できる方
雇用形態は: 正社員
どこで働くか: ★駅から徒歩5分以内です
★転勤はありません

【本社】
埼玉県さいたま市中央区上落合2丁目3番5号アルーサB館4階

その他、業務に応じて当社の運営する各店舗に向かうことがございます。
【勤務地の変更範囲】当社の定める営業所

＜住所＞
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサＢ館４Ｆ

＜交通＞
JR埼京線「北与野駅」より徒歩1分
JR高崎線・宇都宮線・京浜東北線「さいたま新都心駅」より徒歩8分
勤務時間は: 08:45～17:45（基本）
本部的要素と現場的要素の2パターン生じます。
ご自身で調整可能です(※フレックスではありません)
今日は会議があるからオフィススタイルで8:45出勤、
明日は店舗調査のために12:00出勤など、ご自身の業務次第で決まります。
給与はどのくらい貰えるか: 年収500万円～ 699万円(月給37万円～50万円）
待遇・福利厚生は: ●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険
■給与改定随時（四半期評価制度による）
■賞与年2回（7月・12月）
■交通費全額支給
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■車通勤可（駐車場完備）⇒ガソリン代支給あり！
■退職金制度（勤続3年以上）
■社員割引（20％OFF）
■健康診断
■母の日フラワーギフトの社員割引（最大50％OFF）
■オフィスグリコ有
■全自動コーヒーメーカー有（１杯20円）
■冷蔵庫、電子レンジ完備
■休憩スペース別途あり
■オフィス内自動販売機あり
休日休暇は: ■月9～10日休み
■産前・産後休暇
■育児休暇（取得＆復職実績あり）
■長期・連続休暇
■慶弔休暇
■結婚休暇（5日。土日合わせて9連休となります。）
■有給休暇（法定通り）

※基本的に土日休みです。
毎月公休が9～10日付与され、ご自身のお仕事に合わせて休日のスケジュールを決めます。
どんな選考プロセスか: 書類選考
↓
一次面接（WEB可）
↓
WEB適正テスト
↓
二次面接（来社必須）

【営業管理】本部の立場から店舗が正常に営業していくための管理・分析・指導を行うポジション

スーパーバイザー（SV）