- どんな仕事か
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新しい飲食ブランドを生み出すお仕事です。【具体的には】
・店舗運営に参加し、新業態のアイディアを練る
・マーケティング調査や他社視察
・メイン商品の開発、仕入れ交渉
・店舗営業のオペレーション構築
・看板、内装、外観、メニューのコンセプトを考え、専門部署に依頼しディレクション。
・予算、損益など数値面の組み立て
・立ち上げ後は新しいスタッフ達が自立して運営できるように、業態の責任者として教育に携わる など - 求められるスキルは
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必須 下記いずれか必須
■飲食店での商品開発経験(目安2年以上)
■飲食店でのマネジメント＆調理経験(目安2年以上)
■新業態の出店に、立ち上げメンバーとして関与していた経験
■実現したい飲食業態の構想がありプレゼンできる方
歓迎 ・新しいものを生み出すのが得意で、人を感動させることを自身の喜びにできる方
・一見他の人が気にも留めないような部分でも、こだわりをもち信念をもって追求できる方
・自身に賛同してくれる人を募り、チーム一丸となって困難に立ち向かえる方
・目先の流行りものに振り回されず、真に求められるものを探求できる方 - 雇用形態は
- 正社員
- どこで働くか
- 茨城県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
- 給与はどのくらい貰えるか
- 450万円 ～ 649万円
掲載期間24/11/15～24/11/28
求人No.JBKG-JKY-24-1018-R
