どんな仕事か: ●調理業務全般
●大量調理管理（セントラルキッチンでの大量調理管理・衛生管理）
●調理工程管理（調理オペレーション管理、改善、メンバーへの指示等）
●原価管理、人件費管理、安全衛生管理
●人材育成（調理技術の継承トレーニングや研修の実施）
●メニュー開発
求められるスキルは: 必須＜必須＞
●パティシエ経験、ケーキの基礎知識
●発注経験
●大量調理の経験
●人材管理経験
●PCスキル（Word・Excel・Powerpoint）初級レベル
●ビジネスメール使用経験

歓迎＜あれば尚可＞
●調理師免許
●製菓衛生士ライセンス
●数名から十数名のチームリーダーとしての経験

＜求める人物像＞
●物事を前向きにとらえ、プロアクティブに取り組まれる方
●チームプレイヤーであり、社内外の協業者とクイックかつ丁寧な連携ができる方
●細かな作業・細かな指示に抵抗がない方
●マルチタスクを効率的に進行できる方
●失敗事例を含めて実務での経験が豊富な方
雇用形態は: 正社員
どんなポジション・役割か: アソシエイト
どこで働くか: 大阪府
勤務時間は: 【勤務時間】7:30～21:00（シフト制、実働7.75時間）

【休日/休暇】
月～金、週休2日
年間休日120日（月平均10日）
給与はどのくらい貰えるか: 400万円～ 449万円
月給25万円～
経験、年齢等を考慮の上、当社規定により決定。
■昇給：年1回
■賞与：年2回（夏季賞与・冬季賞与）
■交通費全額支給
■時間外勤務手当・休日勤務手当別途
※ただし課長代理（アシスタントマネジャー）以上は管理監督者のため対象外
■深夜勤務手当
■その他当社規定による諸手当あり
待遇・福利厚生は: ■制服貸与
■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■団体生命保険
■LTD（長期所得補償制度）保険制度
■確定拠出年金制度
■退職金制度
■テーマパーク無料招待券・割引チケット配布
■各種映画・コンサートチケット割引販売
■DVD無料レンタル
■クルーカフェ
■各種教育サポート
■社内コミュニケーション（社内SNS、社内誌等）
■社内イベント多数
休日休暇は: ■年間休日120日
■週休二日制（月平均10日休み）
■年次有給休暇（初年度10日、最大20日）
■産前・産後休暇、育児休業、介護休業など
どんな選考プロセスか: ●書類選考、面接（１~２回）

【パティシエ】「ここにしかない食体験」を生み出す

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発