なぜ募集しているのか: 加速度的に成長を続ける「つくりおき.jp」は、週替わりで11品目の惣菜を冷蔵でお届けする“多品種×大量生産”モデルを採用し、家庭の「食」を支える新しい仕組みづくりに挑戦しています。全国でのFC展開や自社製造拠点の拡大が進む中で、食品表示や規格書管理を内製化し、より正確でスピーディな表示体制を構築することが急務となっています。本ポジションでは、MerQurius（メルクリウス）を活用した規格書管理と食品表示業務の中心メンバーとして、運用実務から仕組み設計までを担っていただきます。「食の安全・安心」を支えるバックオフィスの要として、専門性を発揮いただける環境です。
どんな仕事か: ～サービス開始5年で2000万食突破の注目フードデリバリーサービス提供～
食品表示の正確性・効率性を高めるため、以下の業務をお任せします。
■規格書管理：
・MerQurius（メルクリウス）システムの運用・管理・構築
・原料・栄養成分・アレルゲン・添加物情報の入力および確認
・メーカー・卸からの規格書データの収集、更新、承認管理

■食品表示作成業務：
・各メニューの食品表示データ入力、表示内容の作成・確認
・食品表示法・社内基準に基づく表記チェック、修正対応

■体制構築・改善業務：
・内製化体制の確立に向けた業務フロー設計・標準化
・品質保証担当や調達部門との連携、改善提案の推進

■配属先：品質保証部について：
部長1名、課長1名、メンバー3名（品質保証1名、品質管理2名）で構成されています。メンバー全員が、食品工場などの大型施設における品質管理、ISO・FSSCの導入推進、品質保証・品質管理・品質検査といった実務を幅広く経験しています。
この少数精鋭のチームで、「つくりおき.jp」の品質保証全体の設計・改善を推進し、顧客や社会に対して自信を持って製品を届けられる仕組みの構築を目指しています。
求められるスキルは: 必須学歴不問
・規格書管理、食品表示作成に関する何かしらのツールを使用した実務経験
・食品業界での品質保証、品質管理に関する実務経験

歓迎・食品表示検定中級以上の資格保持
・メルクリウスの実務経験
・食品表示管理士検定中級

＜求める人物像＞
・急成長フェーズの業務の曖昧さを前向きに捉え、自ら設計・実装できる方
・軌道修正・改善サイクルを回し続けることが身についている方
・柔軟性をもって、能動的にスピーディーに動ける方
雇用形態は: 正社員
試用期間3か月
条件変更なし
どこで働くか: 新本社
住所：東京都千代田区神田駿河台1-8-11　東京YWCA会館8階
勤務地最寄駅：JR線／御茶ノ水駅
勤務時間は: ・フレックスタイム制
　*コアタイム：12:00～16:00
　*休憩時間：60分
・1日の標準労働時間：8時間
・働く方の多い勤務時間帯例：9:00～18:00
・リモートワーク可
　*配属部署ごとに応相談
給与はどのくらい貰えるか: ・想定年収：450万円～660万円
・月給：375,000円～550,000円（一律手当を含む）
固定残業手当/月：66,600円～97,680円（固定残業時間20時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

・昇給機会：1年に1回程度
・深夜残業代支給
待遇・福利厚生は: ・交通費4万円/月上限支給
・各種社会保険完備
・時間外手当（超過分）
・健康診断または人間ドック受診（年1回／会社負担）
・自社商品購入補助制度
・研修制度（入社時研修、トレーニング）
・副業可
休日休暇は: 完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇11日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日
どんな選考プロセスか: 1次面接→2次面接

【食品業界出身者歓迎】品質保証/規格書管理・食品表示｜急成長中の宅配食サブスクつくりおき.jp

生産管理・品質管理・品質保証・工場長（化学・素材・食品・衣料）