- どんな仕事か
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「加盟店にとって、一番優しいFC本部」を目指す会社の直営店管理／初期投資・ロイヤリティを極力リーズナブルにする事業スタイル／高級食材を身近に感じてもらい、品質にも妥協しない事を大事にするベンチャー企業当社では鰻をおいしく、そして安く食べられる環境を創り出すために、現在では直営店で10数店舗、FCで300店舗以上を東京中心に展開しています。本件は直営店舗の統括責任者として数字管理や店舗運営、採用活動等をメンバーを活かしながら行っていただける方を募集しています。
【展開店舗】
「うなぎの成瀬」https://www.unagi-naruse.com/
～「鰻を食べるって幸せ」をキーワードに、鰻をもっと身近に、鰻でもっと健康に、鰻でもっと美しく、食べていただく人がどんどん元気になっていただくことを願って設立、展開されています。ISO9001認証、ISO22000の食品安全管理認証、HACCP品質管理の厳しい基準を通過した、本当に安全な鰻のみをご提供しており、品質にも妥協を許さずに提供している事が特徴です。
【業務内容】
複数の店舗の売上管理や部下の育成を行っていただきます。
主に東京を中心とした1都3県の店舗を複数担当いただき、品質高いサービスの提供と売上数字管理を推進していただきます。
特に、見ていただく店舗が直営店舗の場合は、試食会に伴う顧客対応等も発生しますので、自社ブランド「うなぎの成瀬」をいかに社会の中に浸透させ、ブランドとして認知を拡大させていくか、といった自社ブランディングにも関わっていただきます。他、商品開発や品質管理といった複数ポジションもありますので、自身の志向に合わせたキャリアを構築する事は可能です。 - 求められるスキルは
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必須 ・複数店舗を統括していたご経験2年以上（エリアマネージャー、ブロックマネージャー等。飲食以外も歓迎です）歓迎 ・飲食店舗での現場経験、店長経験
・事業経営経験
・実業家としてビジネスを生み出す事が好きな方 - 雇用形態は
- 正社員
- どこで働くか
- 東京都
- 給与はどのくらい貰えるか
- 700万～800万スタート
- どんな選考プロセスか
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書類選考
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1次面接
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最終面接
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内定
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掲載期間24/12/20～25/01/06
求人No.RASIK-naruse-FBI
