掲載期間24/11/17~25/05/21 求人No.ZYFGZ-CAFE-50001

次世代のカフェ事業責任者として店舗開発・運営マネジメントを担うリーダー募集

店長・販売・店舗管理

株式会社大泉工場
年収550万円~849万円
管理職・マネジャー1億円以上資金調達済社長・役員直下サービス責任者年収600万以上副業してもOK
募集情報
なぜ募集しているのか
2024年8月に新業態(ロール専門店)へリニューアルし、 メニュー開発やスタッフのマネジメントをリードしていただける方を求めています!
現在、ホール社員1名、アルバイト7名が在籍しております。
どんな仕事か
プラントベースカフェ「1110 CAFE/BAKERY」のメニュー企画を中心にお任せいたします。
コンセプト立案から関われるため、ご自身の提案が形になり、影響力・貢献感を実感しやすい環境です。
店舗(1110cafe/bakery)の運営/マネジメント
店舗(1110cafe/bakery)の予算/売上管理
販売促進施策の⽴案・実⾏
メニュー開発
求められるスキルは
必須 カフェ・ベーカリー・レストランの店長・SV・事業企画の経験(目安として5年以上)
店舗運営に必要な数字を理解している方(価格設定・原価・人件費等)
外食産業でのマーケティング経験
マネジメントの経験
衛生管理のご経験
歓迎 英語が話せる方(海外のお客様もご来店されることがあるため)
店舗の立上げや事業成長の経験をお持ちの方
キッチン・料理長・シェフの経験をお持ちの方
オーガニック・プラントベースに興味をお持ちの方
雇用形態は
正社員
どんなポジション・役割か
店舗運営責任者
どこで働くか
埼玉県川口市領家5-4-1
勤務時間は
平日:8:00-17:00 (休憩60分)
土日:7:00-16:00 (休憩60分)
給与はどのくらい貰えるか
想定年収:525万円~840万円
月給:375,000円~600,000円
待遇・福利厚生は
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
退職金共済制度加入(川口市勤労福祉サービスセンター)、制服貸与(店舗のみ)、直営店社割
休日休暇は
年間120日 完全週休二日制
どんな選考プロセスか
書類選考⇒一次面接(役員)⇒最終面接(社長)
最終面接(社長) ※最終面接の前に適性検査があります。
会社概要
株式会社大泉工場
事業内容・
会社の特長
大泉工場の創業は1917年で長らく鋳物工場として繁栄しました。当時工場として利用していた広大な土地が、現在の不動産事業として安定した収益の柱になっています。その他の収益を生み出す事業として、発酵飲料のコンブチャ事業、100%プラントベースのカフェの運営、コールドプレスマシーンの販売と「食」に関する事業を中心に行っている会社です。

どの事業もいわゆるニッチな分野ではあるものの、ニッチだからと言って勝手に自分たちで範囲を決めてしまうことはありません。実際にコンブチャ事業は_SHIPというブランドで日本を飛び出し世界No.1の賞を受賞していることや、他業種との関わりにも積極的です。また、海外進出の計画を水面下で進めているなど、国境も業態もボーダレスに環境を創造していきます。

VISION「素敵な環境を創造する」
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私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活(衣・食・住・遊・働)環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています!


🏢大泉工場 WEBサイト
https://www.oks-j.com/


本社がある埼玉県川口市のOKS CAMPUS(オーケーエスキャンパス)では、発信するさまざまなイベント・体験を通して、人や環境にとって、ポジティブな気づきときっかけを与える機会を創造しています。
設立
1938年3月1日
資本金
2000万円
従業員数
50
事業所
川口本社
〒332-0004 埼玉県川口市領家5-4-1
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