掲載期間24/04/19~24/05/02 求人No.GWOON-00010

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

自社ブランド「SHIRO」の企画、開発、製造、販売、
店舗運営(SHIRO/化粧品、SHIRO LIFE/食物販、SHIRO CAFE/飲食、SHIRO BEAUTY/サロン)
SHIRO オフィシャルサイト/SHIRO オンラインショップの運営
年収550万円~749万円
新規事業・新サービス
募集情報
なぜ募集しているのか
自然の恵みを余すことなく使い切る。

素材の力を最大限に引き出したコスメティックブランド「SHIRO」を展開する私たちは、
その世界観をより深く感じていただくための新たな試みとして、
この度レストランをオープンします。(2024年冬ごろのオープンを予定)

お客様に提供するのは、北海道の間伐材を使った「薪料理」。
食材には北海道産の素材を使い、地産地消を実現します。

生産者の方の想いや北海道の魅力を共に発信してくださる方、
北海道砂川市のまちづくりに食を通して貢献してくださる方、
是非、ご応募をお待ちしております。
どんな仕事か
【業務内容】
・調理全般
・食材発注
・売上/在庫管理
・スタッフのマネジメント
求められるスキルは
必須 【人物イメージ】
・料理が好きで素材や味に対しての探求心がある方
・お客様のため、スタッフのために率先して行動できる方
・業務の垣根を問わず、お店全体を考え主体的に自分自身の意見を持って行動できる方
・初めてのことでも積極的にチャレンジできる方
・素直な心を持ち、周囲への感謝を大切にする方
歓迎 <ご経験>
・調理師資格をお持ちの方
・調理師としての勤務経験3年以上(フレンチ/イタリアン/和食/中華などは問いません)

<志向>
・最高の料理や空間を提供することを本気でやりたい方
・地産地消のお料理の提供を通して、お客様にお喜びいただけるよう取り組める
・SHIRO本社メンバーのひとりとして部署の垣根を超え協力してブランド運営、
 地域活性活動に携わることを楽しめる
雇用形態は
雇用形態:正社員(無期雇用)
※全国勤務社員[居住地域外転勤あり]・地域限定社員[居住地域外転勤なし]
どこで働くか
新規オープン
■SHIRO みんなの工場内レストラン
〒073-0138
北海道砂川市豊沼町54-1  
 函館本線(函館-旭川) 砂川駅より車で8分
勤務時間は
勤務時間:9:00~18:00 10:30~19:30 8:30~20:30
     上記の内、実働8時間 休憩1時間 ※シフトは一例です
給与はどのくらい貰えるか
年収:550万円 ~ 750万円

月給:625,000円
基本給:605,000円
住居手当(一律支給):20,000円
待遇・福利厚生は
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・産前産後休暇、育児休業制度完備
・昼食(社食弁当)の提供あり

【働きやすい環境を整えるため、SHIROではさまざまな制度を用意しています】
・ライフサポート休暇
 年次有給休暇とは別に月1日付与される制度。
 体調管理(ワクチン接種・生理・更年期・不妊治療など)、
 通院・家族の通院付き添いの際などに計画的に活用してもらい、
 従業員の健康増進と心理的負担の軽減に役立てる休暇です。
休日休暇は
・休日月9~10日(シフト制)
・年間休日最大132日 
 (うち12日分は月1日付与のライフサポート休暇 ※利用が無い場合は月ごとに消化
 ※試用期間終了後(入社3か月後から取得可能)
・有給休暇初年度10日(社内規定による)
・その他休暇制度あり(弔慰休暇、介護休暇など)
どんな選考プロセスか
エントリー後、書類選考→対面面接3回(担当→役員→役員)※予定


■ゴールデンウィーク期間 休業のご案内
誠に勝手ながら【2024年5月3日(金)~2024年5月6日(月)】は休業とさせていただきます。
休業中にいただいたご応募やお問合せは、5月7日(火)から順次対応いたします。
ご不便をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。
会社概要
自社ブランド「SHIRO」の企画、開発、製造、販売、
店舗運営(SHIRO/化粧品、SHIRO LIFE/食物販、SHIRO CAFE/飲食、SHIRO BEAUTY/サロン)
SHIRO オフィシャルサイト/SHIRO オンラインショップの運営
事業内容・
会社の特長
自社ブランド「SHIRO」の企画、開発、製造、販売、
店舗運営(SHIRO/化粧品、SHIRO LIFE/食物販、SHIRO CAFE/飲食、SHIRO BEAUTY/サロン)
SHIRO オフィシャルサイト/SHIRO オンラインショップの運営
設立
1989年(平成元年)10月23日
資本金
1億円
従業員数
451名(2023年5月現在)
事業所
東京本社
〒107-0061 東京都港区北青山3-6-7 青山パラシオタワー8F
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